Дуже смачно, незвично, швидко. Просто натріть кабачок, влийте кефір, яйця та просійте трохи борошна! Готується блискавично та ще швидше поїдається. Шикарний, бюджетний рецепт апетитних кабачкових коржів із сиром .
Інгредієнти:
- кабачок — 1 шт. (350 г);
- сир твердий — 150 г;
- зелень за смаком (зелена цибуля, кріп);
- кефір або йогурт — 200 г;
- яйця — 2 шт.;
- сіль та спеції за смаком;
- сода -1/4 ч. л.;
- борошно — 5-6 ст. л.
Кабачкові корж з сиром:
У миску натріть кабачок та сир. Дрібно наріжте зелень. Влийте кефір/йогурт та яйця. Посоліть, поперчіть.
Додайте борошно та соду. Перемішайте до розчинення грудочок.
Сковороду змастіть олією. Вогонь зробіть менше від середнього. Вилийте 1-2 половники тіста, розподіліть, накрийте кришкою.
Смажте до рум’яної скоринки з обох боків. Потім викладіть на блюдо і змастіть вершковим маслом.
Це дуже смачно, швидко і апетитно! У такому вигляді кабачки їстиме вся родина.
Готуйте оригінальні та швидкі коржі за цим нескладним та бюджетним рецептом! Впевнені, що кожен член сім’ї високо оцінить ваші старання.
