Цікава закуска-салат на новорічний стіл. Всіма обожнювана ще з дитинства. Попри свою простоту закуска завжди користувалася популярністю. Любителям салату «Мімоза» вона сподобається.
Інгредієнти:
Картопля – 3 шт.
Яйця – 3 шт.
Морква – 1 шт.
Сардини – 1 банка.
Цибуля – 1 пучок.
Майонез
Сіль, перець
Приготування:
Відварені яйця натремо на дрібній тертці.
Також на дрібній тертці натремо відварену моркву.
І відварену картоплю також натремо на дрібній тертці.
На харчову плівку, рівним шаром викладаємо картоплю.
Солимо і змащуємо майонезом.
Наступним шаром викладаємо яйця.
Змащуємо майонезом.
Далі викладаємо моркву.
А на моркву рибу, попередньо зливши рідину з консерви, і розімнявши вилочкою. Дивіться, якщо, на ваш смак, здасться що вийшло сухувато, можна додати трохи соку, що злили…
Розрівнюємо…
Дрібно нарізаємо цибулю і викладаємо наступним шаром.
Акуратно звертаємо в рулет, щоб закуска не розсипалася, загортаємо щільніше.
Загортаємо краї, відправляємо в холодильник на 2-3 години, краще на ніч.
Опісля нарізаємо порційно і подаємо до столу!
Смачного!
