Такий вишневий пиріг чудово підійде для чаювань з близькими людьми. Величезний плюс цього пирога в тому, що готується він з підручних інгредієнтів і дуже швидко!
Інгредієнти для приготування:
Для тіста:
- Вершкове масло – 200 г;
- Борошно – 3 склянки;
- Кефір – 1 склянка;
- Розпушувач – 1 ч.л;
- Сіль – щіпка;
- Ванілін – 10 г;
Для начинки:
- Вишня – 500 г, без кісточок;
- Цукор – 1/2 склянки;
Рецепт приготування:
Просій борошно в миску. Додай сіль, розпушувач і перемішай. Потім поклади розм’якшене масло, перетри його з борошном, додай кефір і заміси тісто.
Розкачай тоненько тісто. Його товщина повинна бути приблизно 3 міліметри. Розріж на смужки. Довжина 20-30 сантиметрів, ширина 7-8.
Виклади вишні по середині в ряд, як на фото. Посип цукром і «зроби ковбаску».
Склади рулетики спіраллю в форму і випікай при 180 ° приблизно 40 хвилин.
Дістань з форми, коли охолоне, присип цукровою пудрою.
Також можна в кожен рулетик класти свою начинку (абрикоси, яблука, горіхи). Цей вишневий пиріг виходить в розрізі дуже незвичайний!
