Хочемо запропонувати простий рецепт популярного ризького салату — тріо (за кількістю інгредієнтів). Раніше він продавався в маленьких затишних ризьких кафе, якими було засіяне старе місто, інформує .
Для студентів та молодих пар цей відносно дешевий, але солідний та ситний салат був просто знахідкою. Другі страви були не завжди по кишені, і салат приходив на допомогу у боротьбі з вічним студентським голодом.
Інгредієнти:
- 200 г квасоля відварена
- 200 г шинка
- 200 г сир
- 2 ст.л. майонез
Приготування:
Основна «фішка» цього салату полягає в однакових пропорціях та правильній нарізці. Правильною означає, що всі компоненти повинні бути приблизно однакового розміру.
Це дає гарне поєднання смакових складових, а також рівномірне перемішування продуктів.
Нарізати кубики із сиру та шинки такі ж за розміром, як відварена квасоля.
На це і піде основний час приготування салату.
Після нарізки та змішування салат можна заправити майонезом (за бажанням), свіжою зеленню (за бажанням та наявністю) і т.д.
Смачного.
