Все нове – добре забуте старе. Капуста смачніша за м’ясо, навіть без соусу

Дуже смачно, корисно, швидко та неймовірно бюджетно! Навіть без соусу капусту з’їдять за одне приймання їжі. Спробуйте, якщо ще не готували таку страву! Інгредієнти: 500 г капусти; 1 велика цибуля; 3 зубчики часнику; 3 яйця; 4 ст. л. борошна (60 г); 1 ч. л. солі; спеції за смаком; рослинна олія для смаження; за бажанням: сметана…

Читати

Вирішили розморозити м’ясо — не забудьте про обов’язкове правило, щоб на ранок не пошкодувати

Обережні люди часто закуповуються м’ясом із запасом, щоб потім його зберігати в морозилці. Але тут є одна проблема: при вирішенні щось приготувати, важливо правильно розморозити його. Найкраще починати це робити ще з вечора. Але важливо не прогаяти важливу деталь, інформує . М’ясо потрібно поступово розморожувати. І хоча процес цей тривалий, зате завдяки йому у шматку…

Читати

Не кладете лавровий лист у борошно чи крупи? — Даремно

Деякі прянощі мають безліч фантастичних властивостей, але ми часто не використовуємо їх потенціал. Так, наприклад, справа з лавровим листом, який є невіддільною частиною багатьох страв на кухні, а також допомагає зберегти прекрасний запах у будинку. Однак не всі знають, що він також допомагає запобігти одній прикрій проблемі, інформує . Річ у тім, що листя лаврового…

Читати

Правила зберігання кави в зернах, щоб вона не втратила смак та аромат

Щоб насолоджуватися якісною зерновою кавою, недостатньо просто її купити. Важливо грамотно підійти і до зберігання її зерен, інформує . Вибір ємності Найкраще помістити кавові зерна у фольгований пакет із застібкою і клапаном. По-перше, цей варіант економічний. По-друге, такий спосіб зберігання надійний. Ну і нарешті — зберігати так зерна просто зручно. Умови та місце зберігання Кавові…

Читати

Як не купити підроблене масло

Навіть відомий бренд на упаковці не завжди є гарантією якості. Існує ризик натрапити на підробку, особливо коли ви не очікуєте обману. На жаль, деякі виробники вже давно не турбуються про свою репутацію та створюють «спеціальні» партії товарів для певних торгових мереж. Зменшують упаковку чи змінюють склади. Якщо не придивлятися, то можна повірити, що просто ви…

Читати

що потрібно зробити зі сметаною

Важко уявити собі людину, яка не любить українського червоного борщу. Так само важко знайти людину, яка б не знала, як його готувати. Скільки господинь, стільки й рецептів приготування цього червоного супу. Кожна жінка має свої секрети та хитрощі, які роблять її борщ унікальним та неповторним, інформує . Усі ми знаємо, що особливого смаку та аромату…

Читати

Невеличка хитрість, яка допоможе без проблем нарізати свіже м’ясо на тонкі скибочки

На кухні під час приготування їжі, навіть досвідчені господині іноді приходять у сказ, коли необхідний продукт не вдається нарізати правильним чином, інформує . Як приклад можна одразу навести нарізку для бутербродів багета, багато крихт, м’якоть на обробній дошці й окремо скоринка, ось і весь результат. А зі свіжим м’ясом проблем не менше, його дуже важко…

Читати

Тріснуті яйця під час варіння не витечуть, якщо зробити з ними це

Досить тендітні продукти як яйця часом розбиваються або тріскаються, через що виникають складності в їх приготуванні. Якщо ви готуєте страву, де яйце має бути сирим або смаженим, нічого страшного немає, а от зварити таке яйце може не кожен. Фахівці поділилися секретом варіння курячих яєць, що тріснули, який знадобиться кожній господині, інформує . Досвідчені кухарі знають…

Читати

Незвичайний і дуже смачний десерт, що тане у роті — без духовки, без желатину

Нова варіація десерту з млинців нікого не залишить байдужим. Найсмачніший шоколадний млинець з незвичайним кремом стане прекрасним доповненням чаювання. Рулет, оформлений шоколадною глазур’ю можна приготувати і на Новий рік. Готується десерт досить швидко, при цьому він виглядає дуже ефектно, особливо в розрізі, інформує . Необхідні інгредієнти: 4 яйця. 1/2 ч. л солі. щіпка ваніліну. 1,5…

Читати

Розумні господині розповіли, навіщо кладуть хліб у морозильну камеру перед вживанням

Багато хто кладе хлібобулочні вироби в морозилку, якщо розуміє, що не встигає їх з’їсти вчасно. Так у хліба зберігається свіжість, але на цьому користь не закінчується, інформує . Експерти розповіли про те, що хліб, батон і булочки після заморозки примножують свої корисні властивості. Під час дослідження було виявлено, що холод сприятливо впливає на глікемічний індекс…

Читати