Про те, що майонез, кетчуп та інші соуси не зовсім вписуються в корисний раціон ми знаємо. Але вони роблять їжу значно смачнішою та ароматнішою, тому відмовитися від дресингів дуже складно. Фахівці з харчування рекомендують замінити магазинні варіанти на більш корисні домашні, інформує . Соус із білої квасолі Квасоля — джерело рослинного білка, який легко засвоюється…
Нутриціологи рекомендують зберігати гарбуз у сухому та темному місці. При цьому термін зберігання плода за кімнатної температури не повинен перевищувати 2-3 місяці. Якщо встановити температуру зберігання 5-9 градусів і вологість не вище 60-70 відсотків, гарбуз зможе пролежати дуже довго — до 6-9 місяців, інформує . Розрізаний овоч можна протримати у холодильнику не більше тижня. Порізаний…
Схід – справа тонка, а східні солодощі – смачні, поживні і корисні. Одні з популярних і улюблених ласощів, які прийшли зі сходу, є халва. Роблять цю солодкість так: густий карамелізований цукровий сироп збивають в піну і додають подрібнене – перетерте в порошок насіння соняшнику або кунжуту і арахіс. В якості добавок йдуть ванілін, родзинки, какао-порошок,…
Інгрідієнти для тіста: 300 гр. сиру 300 гр. борошна 200 гр. вершкового масла 2 яйця щіпка солі цукор 1 чайна ложка розпушувача ванілін. Спосіб приготування: Протираємо сир, додаємо в нього м’яке вершкове масло, ванілін, сіль, цукор і збиваємо. В однорідну сирну масу додаємо добре просіяне борошно і вимішуємо тісто, яке виходить дуже м’яке, але не…
У Мережі можна знайти чимало порад про те, як найкраще промити зелень, щоб напевно позбутися всіх шкідливих мікроорганізмів. Дехто пропонує навіть замочувати салати чи петрушку у воді з сіллю, щоб досягти максимальної чистоти, інформує . Виявилося, і без подібних танців з бубном є спосіб вимити всі шкідливі речовини з продукту. Як пояснили лікарі-дієтологи, для цього…
Тушкована капуста є вельми корисною стравою, здатною швидко втамувати голод і наситити організм поживними речовинами, інформує . Але часом страву сприймають члени сім’ї без належного ентузіазму. Тому варто знати про хитрощі, які здатні зробити тушковану капусту настільки смачною, що вона просто зникатиме зі столу. Які 3 секрети в цьому допоможуть. Трохи оцту Далеко не всі…
Приготувати макарони досить просто, проте процес все одно займає 10-15 хвилин. Якщо цього часу немає, то спробуйте скористатися цим секретом, інформує . Здавалося б, прискорити процес варіння макаронів неможливо, але і тут був знайдений цікавий і несподіваний спосіб. Створити невелике кулінарне диво здатний кожен із нас. Отже, якщо часу зовсім немає або вам дуже хочеться…
Часто трапляється так, що недобросовісні продавці всіма правдами і неправдами всучують довірливим покупцям товар неналежної якості, інформує . Не виняток і оселедець. Зіпсована риба може не тільки зробити смак салатів і закусок огидним, а й запросто призведе до розладу шлунка. Уберегти себе можна, якщо знати про три головні ознаки, які красномовно вказують на те, що…
Спеції надають стравам особливого смаку та аромату. А деякі з них ще й для здоров’я корисні. Але властивості приправ миттєво випаровуються, якщо вибрати неправильний момент для закладки, інформує . Лікарі-дієтологи пояснили, що користь спецій не варто недооцінювати. Деякі добавки мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Ось тільки під час готування нерідко вся їхня цінність випаровується. Вважається,…
Осінь неможливо уявити без страв із гарбуза: це може бути випічка, і, звичайно, супи. На особливу увагу заслуговує ароматний гарбузовий суп, який наситить і зігріє навіть у найхолодніший осінній день. Суп виходить дуже ніжний та оксамитовий, він має приємний аромат та відмінний смак. Цей суп сподобається навіть тим, хто раніше був байдужим до гарбуза, інформує…
