Заморожування — гарний спосіб, який дає змогу зберегти свіжість і смак грибів на довгий час. Але це за умови, що ви все правильно зробили. В іншому разі грибами можна отруїтися. Розповідаємо, скільки можна зберігати заморожені гриби та яких заходів безпеки слід дотримуватися під час їхнього приготування, інформує . Які гриби можна заморожувати? Для заморозки годяться…
Приготуйте сім’ї свіжий хліб — булочки на сковороді! У рецепті немає дріжджів, і навіть духовку вмикати не потрібно, проте хлібчики виходять пишними, ароматними, дуже смачними, інформує . Інгредієнти: борошно — 400 гр.; розпушувач — 10 гр. (2 ч. л.); сіль — 8 гр. (1 ч. л.); рослинна олія — 40 гр. (2,5 ст. л.); молоко…
Картопля різних кольорів здатна по-різному впливати на здоров’я людини, інформує . Улюблена страва Мабуть, немає такої української сім’ї, де не любили б картоплю. Її їдять і діти, і пенсіонери, і навіть домашні тварини. З цього коренеплоду можна приготувати сотні різних страв, і всі вони будуть надзвичайно смачними й корисними: від усіма улюбленого ніжного кремового пюре…
Надлишок деяких інгредієнтів здатний зробити котлети жорсткішими і менш смачними. Так, не варто переборщувати із хлібом, яйцями, картоплею, морквою чи різновидами м’яса, інформує . При цьому один інгредієнт можна додавати у будь-якій кількості. У цьому разі діє правило: «Що більше, то краще!». Багато хто з вас чув приказку, що кашу малому не зіпсуєш. Цю фразу…
Багато господарок сперечаються про те, чи варто відрізати кінчик огірка при засолюванні. Кожна залишається при своєму. Однак у кулінарних книгах йдеться про те, що кінчики зрізати треба, інформує . Попри порушення цілісності огірка, його смак стане лише кращим. Через зріз у плоди проникатимуть маринад і розсіл, що зробить їх більш хрусткими та смачними. Крім того,…
На що варто звернути увагу під час вибору чаю? Насамперед на зовнішній вигляд продукту. Якщо ви купуєте листовий чай, він має бути однорідним, рівним, листя повинне бути добре скручене — що сильніше, то якісніше проходила ферментація, інформує Ukr.Media. Гранульований чорний чай — досить рівний, сферичної або довгастої форми. У пресованого поверхня має бути гладкою, краї…
Багато людей, особливо ті, хто не має достатнього досвіду в кулінарії, можуть бути незнайомі з причиною, через яку досвідчені господині вважають за краще додавати сік у сковорідку, інформує . В опитуванні з досвідченими господинями було виявлено кілька методів, які допоможуть вам визначити якість фруктового соку з магазину. Адже коли ми купуємо продукти, особливо такі важливі…
Вся родина буде в захваті, а головне, що таку смакоту можна подати і гостям на стіл, інформує . Інгредієнти для бісквіта: борошно — 80 гр.; какао — 30 гр.; розпушувач — 1 пачка; яйце — 3 шт.; цукор — 180 гр.; масло вершкове для змащування дека. Інгредієнти для крему: вершки 33% — 300 мл; сир…
Закуска проста, але дуже смачна. Можна приготувати і їсти одразу, а можна заготовити на зиму, інформує . Інгредієнти: 500 гр. буряка; 2 цибулини; 1 солодкий перець; 300 гр. свіжих помідорів; 3 ст. л. рослинної олії; сіль ~ 1 ч. л. без гірки; перець за смаком; часник — 2-3 зубчики; лавровий лист — 1 шт. Приготування:…
Сушіння — популярний спосіб зберегти гриби. Саме завдяки йому ми цілий рік можемо їх їсти, інформує . Але не всі знають, як правильно зберігати сушені гриби. Деякі дачники, наприклад, кладуть у банку з дарами лісу зерна рису та лавровий лист. Розкажемо, у чому ж секрет такої заготівлі. Неправильне зберігання грибів Річ у тім, що неправильне…
