Хліб, як і більшість хлібобулочних виробів, має короткий термін зберігання і починає псуватися через кілька днів після його приготування. Він може швидко зіпсуватися у вологому середовищі, що ускладнює його збереження свіжим у спеку, інформує . Зберігання в хлібниці Попри те, що багато хто зберігає хліб у хлібниці, експерти радять у спеку використовувати інший метод: адже…
Щоб порадувати рідних та близьких, приготуйте для них найніжніший пиріг із полуницею. Інгредієнти в цьому пирозі ідеально поєднуються один з одним: кислинка в полуниці чудово відтіняє солодощі сметанного крему та найніжнішого пісочного коржа, інформує . Для приготування знадобиться: борошно — 170 г; цукор — 2 ст.л; сіль — щіпка; розпушувач — 1 ч.л; вершкове масло…
Запечена картопля корисніша за смажену і смачніша за «нудну» варену, інформує . Існує безліч рецептів приготування цієї страви. Серед них є варіант із сирною «шапочкою». Доповнює його помідорний шар, який покликаний зробити страву соковитішою та цікавішою. Але професіонали не радять так чинити. Картопля через це запікатиметься вдвічі довше. Сир за цей час набуде форми темно-коричневої…
Звичайний вінегрет перетвориться на справжню вишукану страву, від якої ваші домочадці будуть у захваті та точно попросять добавки, інформує . Стало відомо про секретний рецепт смачного вінегрету. Як з’ясувалося, існує одна добавка, яка посилить смак улюбленої страви. Відомо, що вінегрет — це класична страва української кухні, яку можна приготувати з різних овочів і добавок. Господиням…
Не для всіх продуктів холодильник оптимальне місце зберігання. Іноді дуже низька температура призводить до того, що їжа втрачає консистенцію та смак, інформує . Хліб Багато хто зберігає випічку в холодильнику, вважаючи, що вони продовжують термін життя продукту. Насправді хліб варто помістити в ящик або контейнер з кімнатною температурою. Так м’якуш не стане вологим і жорстким….
Під час смаження шашлику дуже важливо не втратити соковитість, а для цього потрібно вчасно зняти шашлик з вогню. Якщо перетримати — все, він буде жорсткуватим і сухим. Навіть якщо ви брали найпрекрасніше м’ясо і маринували його в найкращому ароматному маринаді, зайві хвилини перебування на мангалі загублять шашлик. Розбираємося, коли потрібно знімати м’ясо з вогню, інформує…
Ця квашена капуста — спосіб приготувати по новому, коли традиційна приїдається. Завдяки куркумі вона стає не лише яскравою за кольором, а ще й кориснішим продуктом, інформує . Інгредієнти Капуста — 1 кг Сіль — 1 ст. л. Куркума — 1 ст. л. Гострий перець — 1 ч. л. Корінець імбиру розміром з палець — 1…
У літню пору в нашому раціоні обов’язково присутні свіжі овочі. З особливим задоволенням у спекотну погоду ми їмо огірки. І це не дивно! Вони на 95 % складаються з води і чудово втамовують спрагу. А ще огірок вельми корисний, він містить у собі вітаміни, мікро- і макроелементи. Найсмачніший огірочок — хрусткий. Тільки ось не всі…
Сучасні господині все рідше варять варення, а частіше заморожують урожай, інформує . Це стосується домашніх заготовок із ягід і фруктів. Часу такий метод обробки займає небагато. Але найголовніше при цьому — заготовки залишаються такими ж корисними. Розповімо, як заморозити малину. Три важливі моменти Малину перед заморожуванням не миють. Усі бактерії, які можуть залишатися на ягодах,…
Для зустрічі свята потрібні найбільш різноманітні закуски на столі. Це і салати, і холодець, і закусочні торти та багато іншого, інформує . Закусочний торт «Наполеон» Інгредієнти: Готові або випечені листкові коржі (5 шт) Пачка маойнезу Рибна консерва 4 яйця 20 гр твердого сиру 1 велика цибулина 2 моркви Приготування: Яйця відварити і дрібно нарізати, цибулю…
