Печінка завжди потребує ретельної підготовки для того, щоб у вас вийшла смачна і гідна страва. Якщо вона буде оброблена неправильно, то вийде дуже жорсткою і несмачною, інформує . Більшість господинь відправляють печінку в молоко, але, по-перше, витрачати напій зайвий раз не хочеться, а по-друге, як бути тим, хто має алергію на лактозу? Виявляється, рішення є….
У статті ми розповімо, як доречно використовувати спеції та в якій кількості, інформує . Сіль Базова спеція, потужний підсилювач смаку, консервант. Є певні хитрощі у її використанні. Наприклад, бульйони та супи краще солити в кінці через те, що вода випаровується, і смак інгредієнтів стає більш насиченим. Які ще є нюанси: овочеві салати солять наприкінці, інакше…
У рецепті котлетного фаршу ми найменше очікуємо побачити в списку інгредієнтів яблука. Адже в наших уявленнях цей фрукт навряд чи поєднується з м’ясом, інформує . Такий рецепт є досить поширеним. Котлети з яблуками, наприклад, часто готують на Кавказі, особливо в тому разі, якщо як основне м’ясо вибирають жирну баранину. Такі котлети завжди виходять соковитими, з…
Цей незвичайний десерт, який готується лише з двох інгредієнтів, підкорив весь інтернет. Спосіб приготування десерту дуже незвичайний: необхідно довго збивати желе, щоб отримати легку та повітряну масу, яка після застигання буквально танутиме у роті. І дорослі, і діти будуть у захваті від такої смакоти, інформує . Інгредієнти: желе — 2 пачки (по 80г); окріп —…
Лавровий лист вітчизняні господині часто додають в різні страви. І це не дивно, адже дана пряність при правильному її використанні не тільки робить наші страви смачнішими і ароматнішими, але ще і приносить користь здоров’ю, інформує . Тільки ось далеко не всім нам відомо, що тривала термічна обробка лаврушки призводить до того, що з неї починають…
Баночка грибочків завжди виручить будь-яку господарку, особливо в період свят. Попереду нас чекають веселощі новорічних застіль і багато готування, тому задуматися про меню та його складові бажано заздалегідь, інформує . Мариновані печериці прикрасять стіл як в якості самостійної закуски, так і в складі різних салатів. Пропонуємо кілька рецептів на ваш вибір. Печериці мариновані Інгредієнти: Печериці…
Стало відомо, що експерти розповіли, як правильно вибрати сік у магазині. Вони повідомили, на що треба дивитися насамперед, інформує . Так, за словами харчових технологів, дуже важливо знати кожному покупцеві, що він купує і що насправді міститься в продукті, щоб уникнути купівлі низькоякісного або підробленого соку. Крім того, важливо звертати увагу на вміст цукру в…
Питання «Як зробити лід в домашніх умовах?» у багатьох викликає усмішку. Адже що може бути простіше, ніж набрати воду у формочки і засунути в морозилку? Тільки що робити, якщо у вас немає під рукою форми для кубиків льоду або вона тріснула? Та й лід у ресторанах та на фото чомусь прозорий, а вдома виходить білий…
Таке смачне частування, як український борщ із часником, пампушками та салом, популярне в усьому світі. Однак далеко не кожна господиня здатна його приготувати бездоганно. Адже, для того щоб отримати дійсно наваристе перше, потрібно володіти певними кулінарними хитрощами. Наприклад, ви знали, що додане вершкове масло в борщ робить страву м’якшою, з приємним вершковим присмаком? Декому таке…
Рецептів квасу дуже багато, і кожен зможе вибрати щось собі до вподоби. Рецепт нижче незвичайний: він заснований на цикорії, готується досить швидко та просто. Спробуйте приготувати — влітку це справжнє блаженство! Інгредієнти: Тепла кип’ячена вода — 1,4 л; Цикорій — 1,5-2 ст. л.; Цукор — 4-6 ст. л. (за смаком); Лимонна кислота — 0,5 ч….
