Засмажка використовується в багатьох класичних рецептах, тому кожен, хто колись стояв біля плити, знає, з чого її готують. Однак далеко не всі вміють це робити правильно, не розуміючи, що слід обсмажувати в першу чергу — цибулю або моркву. Але ж від цього в чималій степені залежить смак засмажки, інформує . Що таке засмажка і з…
Манну кашу люблять не всі, оскільки у процесі варіння з’являються грудочки, інформує . Також далеко не завжди вдається вгадати із пропорціями. Якщо ви любите манку з кремовою текстурою, яка нагадує легкий суп-пюре, то досягти цього результату ще складніше. Як виявилось, приготувати кашу потрібної консистенції просто. Головне завдання полягає в тому, щоб дотримуватися балансу крупи і…
Котлети є найпопулярнішою м’ясною стравою, яка є відмінним доповненням до будь-якого гарніру. Не важливо, що ви любите — картопля, макарони або гречка, котлети доповнять кожен з них, інформує . Однак деякі господині допускають часті помилки, які здатні безповоротно зіпсувати смак страви. Пропонуємо дізнатися, чого варто уникати при приготуванні котлет. Використання хліба — важливий момент в…
Сьогодні кришки в більшості випадків продаються окремо від сковороди і деякі з нас відкладають їх покупку на потім. А це “потім”, як відомо, може тягнутися нескінченно. В результаті багатьом господиням доводиться довгий час використовувати сковорідки без кришок. Це призводить до того, що при смаженні риби, м’яса, котлет та інших продуктів, бризки від олії розлітаються по…
Справжня томатна паста — паста, в складі якої тільки помідори. Це чистий продукт без консервантів, барвників, загусників — і навіть без солі! Все необхідне і так міститься в стиглих і чистих помідорах, інформує . Справжня томатна паста яскраво-червоного кольору — такого ж кольору, що і стиглі, чисті помідори. Це продукт без консервантів, тому після розкриття…
Якщо гості на порозі, або просто хочеться побавити себе і своїх близьких смачною домашньою випічкою, не витративши багато часу на підготовку, то цей простий рецепт дуже смачного пирога те, що потрібно. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і смачний домашній пиріг з яблуком буде готовий, інформує . Для приготування знадобиться: цукор — 100 г; молоко —…
Досить частою є ситуація, коли кулінар залишається незадоволений приготованим ним фаршем, інформує . Таке може статися в тому разі, якщо м’ясна основа виявилася занадто жирною. Іноді жирність — це те, що якраз і потрібно від фаршу. Таке м’ясо з легкістю впорається з роллю начинки для пельменів або чебуреків. Однак така основа навряд чи підійде для…
Зазначимо, фольгу можна класти не тільки в борошно, а й в ті пакети і ємності, де зберігаються у вас крупи, вівсянка та інші продукти. Розповідаємо навіщо це робити, інформує . Отже, потрібно відірвати невеликий шматочок фольги, скачати його в кульку і покласти в пакет або ємність, де зберігається борошно, крупи та інше. А потрібно це…
Причини, по яким рвуться млинці, і що робити консистенція Іноді млинці рвуться і прилипають через неправильної консистенції тіста. Воно може вийти дуже рідким або, навпаки, густим. Простий спосіб розбавити густе тісто – це додати в нього тієї рідини, на якій воно замішувати: води, молока, кефіру і т. д. А якщо тісто вийшло занадто рідким, то…
Рисова дієта дуже популярна протягом вісімдесяти років, вона допомагає схуднути за 7 днів на 3-5 кг, але ось, що вам потрібно дізнатися про подібний раціон для очищення організму, інформує . Якого результату чекати Незважаючи на назву, ця дієта стосується не тільки рису. Вона існує з 1939 року і набула нової хвилі популярності, коли була опублікована…
