Як приготувати ідеальну манну кашу: баланс крупи і рідини

Манну кашу люблять не всі, оскільки у процесі варіння з’являються грудочки, інформує . Також далеко не завжди вдається вгадати із пропорціями. Якщо ви любите манку з кремовою текстурою, яка нагадує легкий суп-пюре, то досягти цього результату ще складніше. Як виявилось, приготувати кашу потрібної консистенції просто. Головне завдання полягає в тому, щоб дотримуватися балансу крупи і…

Читати

Часті помилки господинь, які здатні безповоротно зіпсувати смак котлет

Котлети є найпопулярнішою м’ясною стравою, яка є відмінним доповненням до будь-якого гарніру. Не важливо, що ви любите — картопля, макарони або гречка, котлети доповнять кожен з них, інформує . Однак деякі господині допускають часті помилки, які здатні безповоротно зіпсувати смак страви. Пропонуємо дізнатися, чого варто уникати при приготуванні котлет. Використання хліба — важливий момент в…

Читати

Кухонний лайфхак — що можна використовувати замість кришки для сковороди

Сьогодні кришки в більшості випадків продаються окремо від сковороди і деякі з нас відкладають їх покупку на потім. А це “потім”, як відомо, може тягнутися нескінченно. В результаті багатьом господиням доводиться довгий час використовувати сковорідки без кришок. Це призводить до того, що при смаженні риби, м’яса, котлет та інших продуктів, бризки від олії розлітаються по…

Читати

Де і як зберігати томатну пасту після відкриття, щоб довго не цвіла

Справжня томатна паста — паста, в складі якої тільки помідори. Це чистий продукт без консервантів, барвників, загусників — і навіть без солі! Все необхідне і так міститься в стиглих і чистих помідорах, інформує . Справжня томатна паста яскраво-червоного кольору — такого ж кольору, що і стиглі, чисті помідори. Це продукт без консервантів, тому після розкриття…

Читати

Приготуйте цей швидкий і смачний пиріг всього за 10 хвилин

Якщо гості на порозі, або просто хочеться побавити себе і своїх близьких смачною домашньою випічкою, не витративши багато часу на підготовку, то цей простий рецепт дуже смачного пирога те, що потрібно. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і смачний домашній пиріг з яблуком буде готовий, інформує . Для приготування знадобиться: цукор — 100 г; молоко —…

Читати

Фарш для котлет вийшов занадто жирний: інгредієнт, що врятує страву

Досить частою є ситуація, коли кулінар залишається незадоволений приготованим ним фаршем, інформує . Таке може статися в тому разі, якщо м’ясна основа виявилася занадто жирною. Іноді жирність — це те, що якраз і потрібно від фаршу. Таке м’ясо з легкістю впорається з роллю начинки для пельменів або чебуреків. Однак така основа навряд чи підійде для…

Читати

Для чого досвідчені господині кладуть фольгу в пакет із борошном

Зазначимо, фольгу можна класти не тільки в борошно, а й в ті пакети і ємності, де зберігаються у вас крупи, вівсянка та інші продукти. Розповідаємо навіщо це робити, інформує . Отже, потрібно відірвати невеликий шматочок фольги, скачати його в кульку і покласти в пакет або ємність, де зберігається борошно, крупи та інше. А потрібно це…

Читати

Чому млинці прилипають і рвуться при перевертанні?

Причини, по яким рвуться млинці, і що робити консистенція Іноді млинці рвуться і прилипають через неправильної консистенції тіста. Воно може вийти дуже рідким або, навпаки, густим. Простий спосіб розбавити густе тісто – це додати в нього тієї рідини, на якій воно замішувати: води, молока, кефіру і т. д. А якщо тісто вийшло занадто рідким, то…

Читати

Рисова дієта для схуднення та очищення організму

Рисова дієта дуже популярна протягом вісімдесяти років, вона допомагає схуднути за 7 днів на 3-5 кг, але ось, що вам потрібно дізнатися про подібний раціон для очищення організму, інформує . Якого результату чекати Незважаючи на назву, ця дієта стосується не тільки рису. Вона існує з 1939 року і набула нової хвилі популярності, коли була опублікована…

Читати

Для чого французи вмочують круасан у каву: відповідь експертів

Європейці завжди впізнають, хто з гостей у кав’ярні — з Франції. Жителі цієї країни завжди будуть вмочати круасан у каву. Для когось це виглядає дивно, але для самих французів «купання» випічки в ароматному напої стало своєрідною національною традицією, інформує . Експерти пояснили, що круасани, булочки та багет французи змочують у напої, бо ці борошняні десерти…

Читати