Ви любите кабачки, а також прості, але смачні рецепти? Тоді обов’язково приготуйте ось таку смачну і швидку кабачкову намазку на хліб. Комусь вона нагадає кабачкову ікру, а багатьом здасться навіть і в рази смачніше і простіше. Одне ясно точно — її однозначно варто приготувати і спробувати! Інгредієнти: кабачки — 700 г (1-2 шт.); плавлений сир…
Прихильники правильного харчування навряд чи зможуть встояти перед задоволенням приготувати свіжу броколі, інформує . У капусти виходить більш виражений смак. Також свіжий овоч має більше шансів на те, що зможе зберегти колір та форму в рамках гарніру, рагу чи навіть супу. Однак при неправильному приготуванні броколі розвалюється і “вицвітає”. Як правильно готувати корисний сорт капусти,…
При простому заморожуванні зелень втрачає свій яскраво виражений смак і аромат. Для того, щоб базилік зберіг всі свої смакові якості, спробуйте заготовити на зиму рідкий базилік, базиліковий сироп і базилік в олії. Результат, без сумніву, порадує вас, інформує . Для приготування рідкого базиліка потрібно: винний оцет (світлий) — 50 мл; гуарова камедь — 3 гр;…
Сирники — неймовірно смачний традиційний сніданок. Страва одночасно і проста, і складна. Чому так? Результат багато в чому залежить від якості використовуваних продуктів. На окрему увагу заслуговує сир, адже саме його використовується 80-90% від загальної маси компонентів, інформує . Хочете, щоб улюблені ласощі завжди вийшли смачними? Необхідно зрозуміти, який сир кращий для сирників. Давайте розбиратися…
Згідно з теорією, заморозити можна будь-які якісні харчові продукти, за винятком сирих яєць (в шкаралупі) або консервів. Але експерти тут же зазначають — що можливість заморозки для деяких продуктів — річ чисто теоретична. Після того, як вони будуть розморожені, зовнішній вигляд і смак будуть незадовільними, інформує . Але є ряд продуктів, які при заморожуванні можуть…
Варення може зацукритися з різних причин: через порушення технології готування, неправильне зберігання, використання неякісних кришок. Якщо перетримати продукт і розлити його по банках вже через деякий час після приготування, то ризик зацукрення збільшується в кілька разів, інформує . Використовувати такий десерт, звичайно, можна і без додаткової обробки. Але шматочки цукру не завжди розчиняються в інших…
Хліб — основний продукт харчування, але не всі знають, що він вважається швидкопсувним і його не рекомендується зберігати більше двох діб. Заморожуванням цей час можна продовжити до трьох місяців. Однак існує кілька народних рецептів, як продовжити свіжість хліба, не вдаючись до нього, інформує . Чому хліб швидко псується Максимальним часом зберігання білого хліба вважається 40…
Обсмажену цибулю часто використовують в кулінарії при приготуванні багатьох страв. Вона чудово доповнює і розкриває смакові властивості деяких продуктів. Нерідко овоч додають в супи саме в такому вигляді, а також в котлети і в тушковані страви, інформує . Обсмажити цибулю може кожен, проте не у всіх вона виглядає апетитно після термічної обробки. Уникнути цього допоможе…
Немає нічого простішого, ніж перекусити, приготувавши собі смачний хот-дог. Але навряд чи ви колись замислювалися, що існують певні правила щодо вживання цієї фастфудівської страви. Отже, якщо вже куплені сосиски і булка для хот-дога, саме час дізнатися, як правильно поїдати популярний варіант перекусу, інформує . Культура поїдання хот-догів: головні тонкощі Фастфуд таїть в собі безліч премудростей,…
Гвоздика — одна з найдавніших прянощів в світі. Вона відразу ж знайшла практичне застосування в медицині. Річ у тім, що крім противірусного, протизапального, імуномодулюючого ефекту, вона володіє ще й вираженими знеболюючими властивостями, інформує . Цей винахід французьких гурманів — цибулина клуте (oignon clouté; буквально «оббита цвяхами»). У звичайну цибулину встромляють кілька гвоздикових бутонів (за смаком,…
