Хек смачніший за червону рибу — швидке приготування – відмінний результат

Доступний хек здатний затьмарити лосося, якщо приготувати його за цим рецептом. Часу це багато не займе, а результат перевершить усі очікування. Повірте, одним разом справа не обмежиться, готувати рибу у такий спосіб ви станете завжди, інформує . Для приготування знадобляться: хек — 1,5-1,6 кг цибуля ріпчаста — 2 шт. лаваш — для подачі до столу…

Читати

Чому у молоточка для відбивання м’яса одна сторона гладка, а інша ребриста

У багатьох на кухні є молоток для відбивання м’яса. Це досить простий інструмент, проте ми рідко замислюємося над тим, як його потрібно використовувати насправді. Адже те, яким візерунком ви відбиваєте м’ясо — ребристим або плоским — має велике значення. Адже один призначений для відбивання свинини, а інший яловичини. Перевірте, чи правильно користуєтеся молотком ви, інформує…

Читати

Як правильно розбити яйце, щоб шкаралупа не пошкодила жовток

Є кілька способів розбити яйце. Однак у багатьох людей виникає ситуація, коли в миску чи сковороду потрапляє шкаралупа. А деяким не вдається зберегти цілий жовток. Виявляється є суперпростий метод, який зробить виникнення обох проблем малоймовірним. Ні ніж, ні інші предмети вам не знадобляться, інформує . Не існує рецепта, в якому потрібно додати до страви яєчну…

Читати

Найправильніший варіант зберігання свіжих огірків

Я наприклад, колись купила огірки і поклала їх в холодильник на полицю. На наступний день вони стали прозорого кольору, і я зрозуміла, що вони замерзли. Мерзлий огірок не смачний, противний і розповзається в руках, інформує . Про те, як же саме правильно зберегти огірки, зі мною поділилася шеф-кухар з ресторану. Я їй за це вдячна,…

Читати

Салат з овочами і моцарелою

Кількість порцій: 4 Час приготування: 25 Хвилин Інгредієнти Піта – 2 штуки Часник – 1 зубчик Олія оливкова – 4 столові ложки Пармезан – 2 столових ложки Оцет винний червоний – 2 столових ложки Цукор – на кінчику ножа Суміш салатних листків – 1 пачка Базилік зелений (гілочки) – 2-3 штуки Помідори (невеликі) – 3…

Читати

Поживні і корисні закуски, які мають лише 100 калорій

Знайти страву для перекусу, що містить всього 100 калорій, — завдання не з легких, особливо якщо ви прагнете до різноманітності і насиченості смаку. Сьогодні ми зібрали кілька простих рецептів, які допоможуть вгамувати ваш голод, а також не займуть багато часу на приготування, інформує . Яблучні снеки з сиром Вам знадобиться: 6 пшеничних хлібців 3-4 скибочки…

Читати

5 хитрощів, щоб фрукти та овочі зберігалися довше

Навесні особливо сильно хочеться додати в раціон свіжі фрукти та овочі, які багаті на важливі для нашого організму вітаміни і мінерали. На жаль овочі, фрукти та ягоди зберігаються не так довго, як хотілося б. Але ці кілька хитрощів допоможуть вам продовжити термін зберігання цих продуктів, щоб вони довше радували вас своїм смаком та забезпечували корисними…

Читати

Порядок закладання овочів в борщ, щоб зробити колір страви насичено червоним

Мрія господинь зробити так, щоб борщ у процесі готування не втратив колір і вийшов смачним, інформує . Борщ — ситна та корисна страва. У кожної господині знайдеться свій «фірмовий» рецепт наваристого борщу. Кулінарні хитрощі допоможуть зробити борщ ще смачнішим і ароматнішим і приготувати страву так, щоб буряк не втратив колір. Тому важливо знати, в якому…

Читати

як подрібнити кілька варених яєць без ножа — займе менше хвилини

У тому, щоб накришити відварені яйця, вправно діючи ножем, немає жодних проблем, інформує . Так само не виникає і труднощів у процесі використання терки — все для тієї ж мети. Проте допитливий розум кмітливих господарок, яким дорога кожна секунда, пішли ще далі і винайшли метод, завдяки якому подрібнити яйце вдасться одним рухом. Ось що для…

Читати

Скільки купити м’яса для шашлику так, щоб усім вистачило та не залишилося зайвого

Скористайтеся нашими порадами і шашлику і на всіх вистачить і нічого не залишиться зайвого! Розрахунок м’яса та овочів йде по сирому продукту. У процесі приготування м’ясо вжарюється по масі на 30-40%, овочі (якщо смажаться на багатті), на 50-60%, інформує Ukr.Media. Тому дотримуємося такого розрахунку: М’ясо — 500 г на дорослого та 250 г на дитину,…

Читати