Багато господинь думають, що деруни завжди і у всіх бувають синіми або сірими. І навіть не можуть припустити, що вони бувають іншого кольору. Адже не встигли натерти картоплю, а вона вже стала темною. Навіть якщо прискорювати процес і робити все за допомогою кухонного комбайна, деруни будуть темніти прямо на очах під час укладання їх на…
Якщо ви любите справжній пломбір, то цей рецепт доведеться вам до смаку. Морозиво виходить дуже смачне, в міру солодке, без додавання вершків — зовсім як в дитинстві! Інгредієнти: молоко — 900 мл; 6 яєць; 250 гр. цукри. Приготування: Молоко підігріти. Жовтки відокремити від білків. У жовтки поступово, постійно помішуючи віночком, влити ополоник молока. Потім повільно…
Так склалося, що мити крупу, яка використовується для приготування манної каші, нікому не приходило в голову, інформує . Дійсно, як можна промити те, що найбільше нагадує борошно крупного помелу? Проте кулінари, які мають пристрасть до експериментів, все ж спробували провести такий досвід. В результаті каша, яка була приготовлена з промитої манки, вийшла набагато смачнішою і…
Приготуйте ніжний, смачний і дуже легкий омлет абсолютно без олії. Ідеально для тих, хто дотримується дієти і рахує калорії! Розбийте 4-5 яєць, збовтайте. Влийте 1 ч.л. столового оцту і посоліть за смаком, інформує Ukr.Media. У сковороду влийте воду (приблизно півсклянки), доведіть до кипіння. Зменште вогонь до середнього. Влийте збиті яйця. У міру приготування перемішуйте яйця…
Помідори є практично у всіх овочевих салатах. Однак багато господинь стикалися з проблемою, що салат виходив занадто рідким через сік помідорів, інформує . Однак уникнути зайвої соковитості салату можна, якщо обробити томати певним способом прямо перед початком приготування. Для цього помідори ретельно промивають, просушують паперовим рушником і нарізують певним способом. Спершу помідор ділять на дві…
Соняшникова олія — це популярний продукт, який завжди рятує під час смаження страв. Але мало хто знає про те, як правильно слід зберігати таку олію, інформує . Річ у тім, що продовжити термін життя продукту та зберегти його смакові якості можна в тому випадку, якщо тримати розкриту пляшку в холодильнику. Все ж таки слід враховувати,…
Шеф-кухарі поділилися як просто і швидко замаринувати зелені помідори за радянським рецептом і як засолити томати з кропом без лимонної кислоти й оцту, інформує . Томати в’ялені по-італійськи з орегано на зиму Інгредієнти 1 кг середніх томатів, не м’яких; сіль морська дрібна — 20 г; орегано сухий — 20 г; часник свіжий — 50 г;…
Приготувати хрусткі огірки в банці з часником мріє кожна господиня. Так хочеться здивувати рідних відмінним частуванням, та й самій спробувати смачних огірків. І рецептів безліч навколо, та тільки який з них потрібний? Ми пропонуємо приготувати огірочки “злодійські”. Максимум хрускоту, пікантності і навіть «секретний» 40-градусний інгредієнт, інформує . Чому ж звичайні мариновані огірки отримали настільки зловісну…
Мало хто з нас в дитинстві не їв на сніданок кашу з вершковим маслом, оскільки вважалося і вважається досі, що це дуже ситно і корисно. Більш того, сьогодні навіть у багатьох ресторанах подають хрусткі тости зі скибочкою свіжого масла, і це користується величезною популярністю серед гостей. Але чи таке воно корисне для здоров’я, і як…
При приготуванні м’яса смачним виходить щось одне: або шматок яловичини, або бульйон, у якому він варився. Але є хитрість, завдяки якій і те, і те виходить апетитним та смачним. Бульйон, наприклад, можна потім використовувати для приготування супу або борщу. Плюс цього методу полягає й у часі, який витрачається на приготування страви — він скорочується у…
