Якщо ви любите готувати, але постійно стикаєтеся з невдачами на кухні, то точно допускаєте хоча б одну з цих помилок

Розповідаємо про поширені помилки, які багато хто допускає при приготуванні їжі. Виправивши їх, кожен зможе готувати без провалів і навіть із задоволенням, інформує . Не дотримуєтесь рецепта Якщо ви не впевнені у своїх діях, краще не грати в експериментатора. Дотримуйтесь рецепту до дрібниць, щоб отримати бажаний результат. Так, навіть невелике відхилення від нього може привести…

Читати

Легкий і швидкий спосіб фарбування пасхальних яєць — мармурова досконалість

Залишилося не так багато часу до великого православного свята Великодня. Думаємо, що вже можна починати зберігати способи забарвлення яєць. Вони можуть бути абсолютно різними: бюджетними, оригінальними, дорогими, звичайними і зовсім простими. Сьогодні якраз ми хочемо розповісти вам один з таких способів. Спробуйте бюджетний і простий спосіб прикраси писанок, який використовує інгредієнти, які вже є на…

Читати

як приготувати рис з надзвичайним смаком

Рис є універсальною крупою, яка прекрасно поєднується з м’ясом, рибою і грибами. Він швидко насичує і подобається абсолютно всім, інформує . Мало хто знає, що варити його можна не тільки за класичним рецептом, але і в зеленому чаї. Це надасть гарніру надзвичайний смак і азіатські нотки. У рису з’являється легкий трав’янистий відтінок і вишуканий аромат….

Читати

Кухонна хитрість перед смаженням цибулі, щоб овоч став золотистим і не підгорів

Правильно обсмажена цибуля відрізняється настільки яскравим смаком, що не залишає байдужим жодного гурмана, інформує . Однак є проблема: досить складно приготувати страву так, щоб вона не підгоріла, набула ідеальну консистенцію і красивий колір. Обсмажування на сильному вогні може перетворити нарізаний овоч в «вуглинки». Готування на повільному вогні починає нагадувати, скоріше, не обсмажування, а тушкування. Втім,…

Читати

Як правильно зберігати яйця в морозилці до одного року, і як їх потім розморожувати

Курячі яйця — корисний і смачний продукт, який до того ж робить ваш сніданок ситнішим. Яйця входять до складу багатьох страв, і зовсім не даремно: вони покращують смак, роблячи їжу більш калорійною. Але їх, як і будь-який інший продукт, потрібно вміти правильно зберігати. На бічних дверцятах холодильника розташовувати їх неправильно, хоча саме там і знаходиться…

Читати

Коли додавати капусту у борщ, щоб вона була м’якою, але не переварилася

Уміння приготувати смачний і наваристий борщ приходить з досвідом, інформує . Початківці господині під час готування можуть допускати деякі помилки, які відображаються на зовнішньому вигляді або смаку цього супу. Досить часто недосвідчені кулінари сперечаються про те, коли саме в страву слід додавати капусту, щоб вона була м’якою, але при цьому не переварилася. Необхідно додавати овочі…

Читати

Тепер жодного свята без цього салату — він подобається кожному, хто його пробує

Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл, інформує . Інгредієнти: 200 гр. сиру; 400 гр. томатів (4 шт.); 5 середніх яєць; 450 гр. копченої курки(варена курка / шинка); 1 зубчик часнику; 6 скибочок хліба; сіль, перець за смаком; 1-2 ст. л. маку; майонез. Приготування: Натріть зубчик часнику. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції….

Читати

Що зробити, щоб звичайні приправи працювали краще

Спеції і прянощі можна знайти на кожній без винятку кухні, але лише правильно їх застосовувати вміє далеко не кожна господиня, інформує . Часто, додані в ту чи іншу страву, запашні травички не віддають повністю свій смак і аромат. Від того і немає ніякої різниці, чи використовували ви кмин, розмарин чи орегано в піці або салаті…

Читати

Як розварити горох на пюре — спосіб, який не потребує тривалого замочування

На які тільки хитрощі не йдуть господині, щоб зварити смачний і наваристий гороховий суп-пюре, інформує . Так, в хід йде тривале замочування, сода та інші «примочки». Однак є набагато більш зручний спосіб варіння першої страви, який не вимагає попередньої підготовки інгредієнтів. Так, перед тим як закинути горох в каструлю, варто його промити. Зверніть увагу: коли…

Читати

Корисні лайфхаки, які допоможуть вибрати якісну каву в зернах та розчинну

Каву п’ють люди в усьому світі — одні заварюють в турці, інші вважають за краще напій з найближчої кав’ярні, а треті задовольняються варіантом розчинного напою, інформує . Як зрозуміти, хороша кава чи ні, якщо купили в зернах Натуральна зернова кава — це унікальний продукт, який подарує вам не тільки приємні відчуття під час пиття, але…

Читати