Працювати з дріжджовим тістом досить складно, інформує . Багато господинь хоч раз стикалися з тим, що опара не піднімалася. Експерти у галузі кулінарії підказали просту хитрість, яка допоможе вирішити цю проблему. Чому тісто не піднімається Дріжджове тісто може не підніматися з кількох причин. По-перше, важливо звертати увагу на терміни придатності дріжджів. Також потрібно суворо дотримуватися…
Може здатися, що відокремити шкарлупу від білка вареного яйця легко, інформує . Насправді не завжди це виходить зробити обережно. Іноді вона відокремлюється дуже погано та разом із білком. Є кілька методик очищення шкаралупи, про які можна прочитати в інтернеті. Одним із найрезультативніших вважається метод із застосуванням простої склянки з водою. Це швидко, легко та просто….
Суперечки про те, де потрібно зберігати кетчуп, не вщухають давно. У більшості магазинів кетчуп стоїть на звичайній полиці, тому покупці, орієнтуючись на магазинні умови зберігання та вважаючи їх еталонними, також прибирають продукт до звичайної шафи. Але чи правильно це? Фахівці нарешті поставили крапку в цій вічній суперечці, інформує . Отже, раніше було проведено опитування з…
Смачно з будь-яким гарніром. І до м’ясних страв теж чудово підходить! Готується за 10 хвилин! Інгредієнти: Огірок — 350 г Перець солодкий — 120 г Насіння кунжуту — 1,5 ч.л. Насіння гірчиці — 0,5 ч.л Лимонний сік — 1 ч.л.. Перець червоний гострий — 0,5 ч.л. Соєвий соус — 1 ст.л. Часник — 1 зуб….
У це складно повірити, але звичайний рис може вийти надзвичайно смачним, якщо приготувати його особливим чином, інформує . Так, зокрема, слід додати до рису один секретний інгредієнт. Турецькі господині розповіли, що йдеться про вершкове масло. Вони пояснили, як саме потрібно додавати до рису цей незвичайний компонент, щоб страва на виході вийшла ресторанним делікатесом. Найпростіший рецепт…
Багато хто з нас, напевно, пам’ятають наших мам і бабусь за цим процесом, коли вони займалися опарою, замішували вже ароматне тісто, як довго воно підходило. Та й у процесі приготування була присутня аура якогось благоговіння — адже це не просто печиво чи випічка до чаю — це головний атрибут головного свята, інформує . Чого категорично…
Торт без випічки. Часу на приготування потрібно 15 хвилин. Назва повністю відповідає, тому що зіпсувати цей торт точно не вийде! І завжди виходить дуже смачно! Інгредієнти: Крекер солодкий — 300 г Згущене молоко — 1 банка (не варене!) Сметана — 400 г Арахіс (смажений) — 100 г Волоський горіх — 70 г Родзинки — 100…
Названо найчастіші помилки під час готування і розігрівання їжі в мікрохвильовій печі, інформує . Першою і найчастішою помилкою є одночасне нагрівання різних видів їжі. При цьому часто частина продуктів виявляється занадто гарячою, тоді як інша залишається холодною. Друга помилка: нехтування необхідністю перемішувати або перевертати продукти в процесі нагрівання. У такому разі їжа також прогріється нерівномірно….
Експерти розповіли, чому зберігання хліба в холодильнику є не найгіршою ідеєю, інформує . Порада буде корисною для людей, які намагаються мінімізувати ризик розвитку метаболічних змін. У Мережі можна зустріти поради про те, що хліб потрібно зберігати в холодильнику, зокрема заморожувати. Ми вирішили розібратися в цьому. Виявляється, що рекомендації зберігати хліб в холодильнику мають цілком наукове…
Болгарський перець — це овоч, який цінується за свій вишуканий смак і поживні властивості. Однак його висока вартість, особливо в несезонний період, змушує багатьох господинь замислитися над тим, як максимально розкрити його потенціал і не зіпсувати дорогий продукт, інформує . Досвідчені кулінари знають секрет, який дає змогу зробити болгарський перець ніжнішим, м’якшим і соковитішим. Йдеться…
