Ідеальні котлети обов’язково повинні бути соковитими, пишними, ніжними і м’якими. На консистенцію і зовнішній вигляд цієї страви має вплив багато факторів. Головними є інгредієнти, використовувані в фарші, інформує . Так, деякі продукти можуть зробити фарш сухим, і готова страва вийде жорсткою і не смачною. Інші інгредієнти, навпаки, надають соковитості готовій страві. Останніми найчастіше виступають хліб,…
Хліб — продукт, без якого ніхто не може обійтися. Він є в кожному будинку, на кожній кухні, інформує . Люди вживають його з першими стравами, нерідко закушують ним салати. Також хліб смажать на сковороді, роблять з нього грінки. Багатьом здається, що лише так його і можна вживати, що іншого застосування в кулінарії йому немає. Хліб…
Дуже оригінальний смак курячої грудки в медовій глазурі з соєвим соусом і часником — особливо смачно подавати з рисом, інформує . Інгредієнти: 3 курячі грудки; Сіль і перець; 60 гр. борошна (1/4 склянки); 3,5 ст. л. вершкового масла або 2,5 ст. л. рослиннох олії (на вибір); 4-5 зубчиків часнику; 1,5 ст. л. яблучного оцту; 1…
Можливо, ви чули, що авокадо потрібно зберігати в холодильнику обов’язково, тому що воно псується при кімнатній температурі. Це правда! Але тільки наполовину, інформує . Добре дозрілий авокадо смачний, багатий на смак, пікантний, маслянистий і поживний. І, якщо авокадо добре дозріло, найкраще зберігати його в холодильнику. Якщо вам вдасться знайти хорошого постачальника, краще купити більше плодів…
Рослинна олія — практично незамінний продукт на будь-якій кухні. Вміщені в рослинній олії мононенасичені і поліненасичені жирні кислоти дуже важливі для нашого здоров’я, тому готування з нею не зашкодить навіть тим, хто сидить на суворій дієті, інформує . Ось кілька найкорисніших і смачних видів рослинної олії, які відмінно підійдуть для приготування величезної кількості страв. Олія…
Фуд-блогерка Джорджі Халфакрі, ведуча популярного TikTok-аккаунту, назвала неочевидний спосіб за секунди натерти пармезан для спагеті болоньєзе і уникнути дрібних травм пальців, інформує . Халфакрі підказала, що подрібнювати заздалегідь розламаний на кілька шматків сир можна за допомогою блендера. “Я завжди роблю так з пармезаном. Набагато простіше, ніж терка, і без будь-яких добавок, як буває з натертим…
На заключному етапі приготування рису багато кухарів кладуть у каструлю скибочку батона, інформує . Більшість кулінарів-початківців не розуміють сенс даної дії. Адже використання борошняного продукту дозволяє відновити та покращити смак страви в тих випадках, коли потрібно прибрати неприємні смаки та запахи. Річ у тому, що хлібобулочні вироби відрізняються цікавою властивістю: вони швидко вбирають зайві аромати….
Яким би важким зараз не було життя, господині пам’ятають: консервація на зиму сама себе не приготує. А це означає, що вже пора планувати, що з закруток ви будете робити цього року. Ціни на їжу ростуть, а деякі продукти і зовсім вдень з вогнем не знайдеш. Наприклад, останнім часом з полиць магазинів почала пропадати сіль, інформує…
Реальність, в якій ми живемо зараз, диктує нові правила. Ніхто не знає, чим обернеться завтрашній день. Однак до нього потрібно бути готовим, інформує . Сьогодні ми розповімо, чим варто запастися, навіть якщо здається, що це марна затія. Ми впевнені, що краще перестрахуватися і мати вдома все необхідне хоча б на якийсь термін. Це харчові продукти…
Що може бути краще, ніж перекинути стаканчик холодного квасу в жаркий погожий день? Давай разом зменшувати кількість хімії в раціоні. Сьогодні ми розповімо, як зробити квас з хліба в домашніх умовах. Буде смачно! Як зробити квас з хліба Принадність цього квасу в тому, що вам не знадобиться багато інгредієнтів для його приготування. Рецепт до смішного…
