Навряд чи знайдеться господиня, яка не засмутилася б, виявивши, що огірочки в банці стали м’якими. Але чому так виходить, інформує . Квашені огірки — це смачна та корисна закуска, яка добре зберігається протягом усієї зими. Однак іноді буває так, що вони стають м’якими, в’ялими та непривабливими. Чому це відбувається і як цього уникнути? Існує кілька…
Як зварити макарони? Відповідь на це питання знає будь-який кулінар. Навіть початківець, інформує . А ось як виконати цю кулінарну процедуру, щоби на виході вийшов не стандартний гарнір, а по-справжньому апетитна страва? Цього не знають навіть багато гурманів. Адже все теж дуже просто! Достатньо використовувати кілька звичайних добавок. Про цей цікавий прийом розповіли експерти в…
У світі гастрономії поєднання страв і напоїв стає все більш важливим складником витонченого кулінарного досвіду. Однією з найзахопливіших комбінацій є помаранчеве вино й морепродукти. Нові тенденції в гастрономії Ф’южн-кухня — мистецтво поєднання різних кулінарних традицій і стилів. Вона наповнена комбінаціями інгредієнтів і приправ з усього світу. Шеф-кухарі доповнюють напій елементами азійської, латиноамериканської або французької кухні….
Як витримати аномальну спеку? У жителів різних країн світу є свої рецепти боротьби з високими температурами. То чому би не перейняти досвід інших і не додати у своє меню страви та напої, які допоможуть освіжитися й охолодитися влітку? У нашій підбірці ви знайдете багато цікавих їстівних способів впоратись зі спекою — від холодного супу гаспачо з Іспанії до п’янкого італійського апероля. Ці страви та напої допоможуть вам позбутися залежності від морозива і лимонаду та збагатити раціон найкращими…
Зрозуміло, можна готувати пиріжки за звичкою, але ви не пошкодуєте, якщо спробуєте щось нове для себе. Варіант тіста, який ми хочемо запропонувати, зробить пиріжки повітряними й апетитними. Інгредієнти: молоко 200 мл; вода 200 мл; яйця 2 штуки; цукор 2 ст. ложки; сіль; сухі дріжджі 11 гр; рослинна олія 100 мл; борошно 800 гр. Інгредієнти для…
Дуже смачні поєднання з помідорами, тунцем, куркою, креветками, виноградом, ківі та огірками. 1. Салат з авокадо, помідорами та огірками Інгредієнти: 6 середніх помідорів; 2-3 середніх огірки; 2 авокадо; ½ червоної цибулини; ½ пучка петрушки; 2 столові ложки рослинної олії; 2 столові ложки лимонного соку; сіль – за смаком; мелений чорний перець – за смаком. Приготування:…
Наш організм потребує більше вітамінів та корисних елементів. Найбільше їх можна отримати з простих та легких овочевих салатів. Найважливіше – це правильно підібрати продукти, а замість майонезу та різноманітних соусів використати більш корисні заправки. Листковий салат з авокадо, помідорами і тунцем Інгредієнти: 1 авокадо; 1-2 помідори; кілька гілочок кропу; 3-4 пера зеленої цибулі; 180 г…
Блендер — компактний кухонний помічник, який виконує безліч функцій. З його допомогою легко готувати корисну і смачну їжу, можна без зайвих зусиль розширити меню. Паштети, пюре, тісто, смузі та навіть фарш можна приготуватися за допомогою якісного блендера. Види і переваги блендерів Щоб придбати саме той блендер, який дійсно допоможе вам готувати, спочатку треба визначитися з…
Полюбляєте зустрічати Великдень із пухнастими та смачними пасками, але не любите місити тісто? Тоді цей рецепт великодніх пасок саме для вас! Це лінива великодня паска, приготування якої забере мінімум вашого часу, оскільки не доведеться вимішувати тісто, звісно, все ж тісту буде потрібен час на вистоювання. Тісто для такої паски замішуємо швидко і просто. Паска виходить…
Волога паска – це найбільш затребуваний рецепт перед великодніми святами. Рецептів багато. АЛЕ! Як спекти паску вдало? Як зробити, щоб не осіла? У вас з першого разу вийде ця ніжна, волога, м’яка і повітряна, але при цьому зовсім не як пух, справжня великодня паска. Нижче покроковий рецепт із фото. Інгредієнти в стаканах, ложках і точних…
