Багато хто помилково думає, що гречана каша — це нудний гарнір, який вже нічим не може здивувати, інформує . Так вважають тільки ті, хто не любить кулінарні експерименти. Досвідчені шеф-кухарі знають, як поліпшити будь-яку страву. Навіть гречка може стати знову улюбленим гарніром. Потрібно лише додати пару грамів спеції. Разом з сіллю в кашу додають в…
Кожна господиня в курсі того, що пшоно промивається не холодною водою, а гарячою. Окропом знімається гіркуватість і змивається все сміття. Промивають пшоно до того моменту, поки вода не вийде чиста, інформує . Багато хто знає про це, але не в курсі того, що перед варінням пшоно краще обсмажувати на сковорідці. Пшоно відрізняється від іншої крупи,…
У сучасному світі важко уявити процес приготування їжі без посуду з антипригарним покриттям. Однак не всі господині знають, як часто потрібно міняти сковороду з антипригарним покриттям, хоч це дуже важливо. Виявляється, таке кухонне начиння не вічне. Як зрозуміти, що час міняти сковороду — головні ознакиНасправді все просто. Щоб зрозуміти, коли потрібно міняти сковорідку, слід згадати…
Горох — це дуже корисний овоч, який люблять дорослі і діти. Цей недорогий і поживний продукт можна додавати в супи, салати, каші і навіть пироги. Але мало кому відомо, що горох має і шкідливі властивості, інформує . Користь гороху 1. Горох містить багато вітамінів і мінеральних речовин: B, B2, PP, A і С. Також до…
Сюрстремінг — делікатес для любителів екстремальної їжі. Його почали виготовляти понад 500 років тому. Більшість шанувальників цього незвичайного оселедця проживають в Швеції, інформує . Історія виникнення Приблизно в XVI столітті в ході бойових битв, які очолював шведський правитель Густав I Васа, з’явився дефіцит запасів солі. У зв’язку з даною подією для засолювання оселедця використовували значно…
Вийде не гірше, ніж в духовці, до того ж набагато швидше. Всі інгредієнти доступні, а процес приготування гранично простий. Зрозумівши суть того, що відбувається, можна нескінченно експериментувати з варіантом наповнення. У будь-якому випадку вийде смачно і швидко, інформує . Інгредієнти: куряча грудка — 400 г картопля — 500 г цибуля ріпчаста — 100 г морква…
Популярний спосіб перевірити якість вершкового масла — заморозити його, а потім відрізати. Вважається, що якщо воно кришиться, значить неякісне. Якщо ріжеться плавно — виробник не заощадив на молоці і вершках, інформує . Однак фахівці не виключають, що вершкове масло може кришитися. Таке може бути, якщо порушені температурні режими, або в разі невисокої якості самого масла,…
Яйця — продукт, який знаходиться в кожному будинку, адже є універсальним: його використовують у випічці, в салатах і других стравах. Від якості виробу залежить успіх святкової вечері або чаювання з смачним пирогом, інформує . Попри свою популярність, ціни у продукту досить низькі, що говорить про його доступність. Однак у любителів і простих покупців тут же…
Навряд чи можна уявити собі більш ситний обід, ніж деруни. Їх люблять всі і вони прекрасно насичують організм. І під час посту їх теж можна готувати. А посту дотримується багато людей. Тільки ось пісний варіант виходить сухуватий і жорсткий. Якщо ж додати курячих яєць, то вийде соковита і смачна страва, інформує . Отже, давайте розбиратися,…
З тістом нелегко працювати, і про це знає кожна господиня. Його треба правильно замішувати і розподіляти борошно так, щоб тісто не залишилося на качалці або не прилипало до рук. Але часом складно розрахувати необхідну міру, тому деякі відмовляються працювати з тістом. Якщо скористатися декількома лайфхаками, то ніяких проблем при замішуванні у вас не виникне, інформує…
