Баклажани як шашлик — нове слово в консервації

Літо непростого 2020 року потроху наближається до кінця. А це означає, що працьовитим господиням вже потрібно готуватися до гарячої пори заготовок, щоб взимку радувати і себе, і близьких людей домашніми стравами. І сьогодні ми розповімо, як заготовити баклажани з часником на зиму, які з’їдаються швидше шашлику. Такі заготовки в супермаркеті не купиш! Баклажани з часником…

Читати

Дієтологи розповіли, як отримати максимум користі від свіжої зелені

Дієтологи розповіли, чому корисна зелень і як її правильно вживати, щоб збагатити організм цінними мінералами і вітамінами, інформує . Навесні до нас на стіл починає потрапляти рання зелень. Але до її вибору слід підходити особливо ретельно. Зелень в першу чергу цінна тим, що в ній міститься велика кількість фолієвої кислоти (вітаміну В9), вітаміну К, каротиноїдів…

Читати

Як розморозити м’ясо за 10 хвилин — екстрений спосіб

Правильна технологія розморожування м’яса, безумовно, не може бути швидкою. Щоб поступово розморозити м’ясо, слід з вечора дістати його з морозилки, перекласти в холодильник, а на наступний день дістати з холодильника на стіл до остаточної розморожування (можна залишити трохи замороженим, щоб легше нарізати). Однак трапляються ситуації з серії “гості на порозі”, коли м’ясо потрібно розморозити екстрено…

Читати

Що додати в терту картоплю, щоб деруни були соковиті та смачні

Ідеальні деруни відрізняються хрусткою скоринкою, золотистим кольором і насиченими смаком і ароматом. Існує безліч рецептів поліпшення цієї страви. Однак для тих, кому набрид класичний рецепт, пропонуємо приготувати деруни по-новому, інформує . Основними інгредієнтами в дерунах є картопля, борошно, яйця і цибуля. Однак розбавити смак страви допоможе сир і часник. Так у вас вийдуть неймовірно смачні…

Читати

До тіста не доторкнетеся! Оригінальний і простий спосіб приготування пончиків у зіп-пакеті

Описаний нижче спосіб приготування пончиків гарантує, що витративши буквально пару хвилин (звичайно, не рахуючи часу на підйом тіста), на виході ви отримаєте пухнасті, однакові і дуже апетитні пампушки. А з інструментів знадобляться лише зіп-пакет, та ножиці, інформує . У зіп-пакет (він повинен бути новим) наливаємо 200 мл теплої води і 100 мл теплого молока. Додаємо…

Читати

Секрети приготування домашнього майонезу, про які ви не знали

Майонез — продукт, від вживання якого багато людей, які стежать за своїм здоров’ям, вважають за краще відмовлятися. Його вони вважають жирним, шкідливим, повним консервантів, які негативно впливають на стан організму, інформує . Все це є правильним, але лише у тому разі якщо йдеться про магазинний майонез. Згаданий продукт можна приготувати і вдома, зробити його тим…

Читати

Пиріг з картопляного тіста на сковорідці — спробуйте, вам обов’язково сподобається

Може, звичайно, це і не зовсім пиріг в традиційному розумінні. У рецепті немає борошна, ми не будемо його пекти в духовці, але це відмінний варіант для тих, хто дуже хоче приготувати пиріг, але не любить возитися з тістом, інформує . Інгредієнти картопля — 5 шт яйця — 5 шт шинка — 100 гр сир —…

Читати

Смачний, жувальний рахат лукум з мінімуму інгредієнтів

Це дуже оригінальний і простий рецепт приготування рахат лукума. При мінімумі інгредієнтів виходить відмінний результат — переконайтеся в цьому самі! Інгредієнти для сиропу: 2 склянки цукру; 1 склянка води; 1 ч. л. лимонного соку. Для желейної основи: 1,5 склянки води; 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю; 1 ст. л. будь-якого сиропу для кави/коктейлів. Приготування: Зваріть простий сироп….

Читати

Яка різниця між білими, червоними і рожевими грейпфрутами

Грейпфрут може бути червоним, рожевим або білим і варіюватися від інтенсивного до м’якого смаку. Незалежно від обраного вами типу, грейпфрут відомий своїм балансом терпкого і солодкого і має безліч переваг для здоров’я, інформує . З неабиякою дозою вітамінів А і С в кожному соковитому сегменті грейпфрут може допомогти підвищити імунітет, знизити кров’яний тиск і бути…

Читати

Що потрібно додати в молоко, щоб воно якомога довше залишалося свіжим

Багато кулінарів не дуже часто використовують молоко при приготуванні тих чи інших страв, інформує . У результаті відкрита упаковка з напоєм тривалий час зберігається у холодильнику. У таких умовах високий ризик того, що молоко скисне. Тоді його доведеться виливати. На щастя, запобігти цього результату дуже легко. У цьому допоможе один сипкий продукт, який потрібно буде…

Читати