Багато хто з нас, напевно, пам’ятають наших мам і бабусь за цим процесом, коли вони займалися опарою, замішували вже ароматне тісто, як довго воно підходило. Та й у процесі приготування була присутня аура якогось благоговіння — адже це не просто печиво чи випічка до чаю — це головний атрибут головного свята, інформує . Чого категорично…
Торт без випічки. Часу на приготування потрібно 15 хвилин. Назва повністю відповідає, тому що зіпсувати цей торт точно не вийде! І завжди виходить дуже смачно! Інгредієнти: Крекер солодкий — 300 г Згущене молоко — 1 банка (не варене!) Сметана — 400 г Арахіс (смажений) — 100 г Волоський горіх — 70 г Родзинки — 100…
Названо найчастіші помилки під час готування і розігрівання їжі в мікрохвильовій печі, інформує . Першою і найчастішою помилкою є одночасне нагрівання різних видів їжі. При цьому часто частина продуктів виявляється занадто гарячою, тоді як інша залишається холодною. Друга помилка: нехтування необхідністю перемішувати або перевертати продукти в процесі нагрівання. У такому разі їжа також прогріється нерівномірно….
Експерти розповіли, чому зберігання хліба в холодильнику є не найгіршою ідеєю, інформує . Порада буде корисною для людей, які намагаються мінімізувати ризик розвитку метаболічних змін. У Мережі можна зустріти поради про те, що хліб потрібно зберігати в холодильнику, зокрема заморожувати. Ми вирішили розібратися в цьому. Виявляється, що рекомендації зберігати хліб в холодильнику мають цілком наукове…
Болгарський перець — це овоч, який цінується за свій вишуканий смак і поживні властивості. Однак його висока вартість, особливо в несезонний період, змушує багатьох господинь замислитися над тим, як максимально розкрити його потенціал і не зіпсувати дорогий продукт, інформує . Досвідчені кулінари знають секрет, який дає змогу зробити болгарський перець ніжнішим, м’якшим і соковитішим. Йдеться…
Половину місця у нашій тарілці під час кожного приймання їжі варто заповнювати овочами та фруктами — свіжими, консервованими або приготованими будь-яким іншим способом. Вибирайте найулюбленіші, але намагайтеся частіше додавати до свого раціону найкорисніші з них, які не лише підтримають здоров’я, але навіть допоможуть впоратися з деякими хворобами, інформує . Цибуля У свіжій цибулі дуже багато…
Недосвідчені господині найчастіше суворо дотримуються рецепту, точно дотримуючись усіх рекомендацій та пропорцій. А от ті, хто готує не перший рік, можуть дозволити собі відступити від інструкцій. Знаємо, що багато хто замінює один інгредієнт іншим. Найчастіше ця заміна не впливає на якість страви, іноді навіть робить її кращою. Але якщо ви думаєте: маргарин чи вершкове масло,…
Сметана не даремно має величезну популярність на пострадянському просторі, інформує . Кисломолочний продукт відрізняється приємним смаком та поживністю. А ще сметана є прекрасним доповненням до борщу, пельменів, голубців та багатьох інших страв. Але в деяких випадках від вживання продукту треба відмовитись. За якими саме ознаками можна зрозуміти, що сметана зіпсувалася чи спочатку була неякісною? У…
Кавомани діляться на 2 типи: ті, які наливають у свій напій, що бадьорить молоко, і ті, хто п’ють його з вершками. Наскільки сильно додавання молочних продуктів спотворює смак кави? Фахівці відповіли на це запитання, інформує . Для точної відповіді був проведений експеримент: у 4 кружки зі свіжозавареною кавою обсягом 170 мл додали молоко та вершки…
Холодильник необхідний для зберігання продуктів. Але деякі з них не можна прибирати в прохолодне і вологе середовище, кажуть фахівці зі здоров’я кишечника, інформує . Ці чотири продукти стають токсичними під час зберігання в холодильнику. Часник У прохолоді часник швидко вражає цвіль. Головки часнику мають низьку кислотність, що робить їх схильними до розвитку Clostridium botulinum, більш…
