Борошно багато століть є одним із головних інгредієнтів різних страв. Є кілька правил, які допоможуть вибрати хороший продукт, інформує . Фахівці зазначили: серед людей поширена думка, що найкраще борошно має виключно білий колір і належить до вищого ґатунку. Але важливіше те, для яких цілей воно використовується. Борошно вищого ґатунку з пшениці використовують для випікання хлібобулочних…
Багато любителів вишуканої кухні вважають, що стандартний гороховий суп має недостатньо виразний смак. Проте, можна легко поліпшити його кулінарні характеристики, інформує . Один доступний інгредієнт допоможе перетворити звичайний гороховий суп на вишукану страву, яка мало чим відрізнятиметься від тієї, що подають у ресторанах. Цей секрет розкрили кулінарні експерти. Щоб надати вашій страві насиченості та поліпшити…
18 березня 2024 року починається Великий Пост, тому настав час поповнити свою кулінарну книгу смачними та простими рецептами, які не містять продукти тваринного походження. Ситний збалансований обід з високим вмістом білка можна приготувати із червоної сочевиці та овочів. Котлетки із сочевиці мають дуже цікавий смак. Така страва урізноманітнить щоденне пісне меню, інформує . Інгредієнти: червона…
Сир — один із найпопулярніших інгредієнтів у кулінарії, який використовується у найрізноманітніших стравах: піцах, пастах, бутербродах та багатьох інших. Він надає стравам ніжного вершкового смаку і має чудові харчові властивості. Однак, незважаючи на всі його переваги, є одна неприємність — труднощі при терті сиру, інформує . Терти сир може бути досить нудним завданням, особливо якщо…
Яєчня — одна з найпростіших страв, яку можна вибрати на сніданок. Вона швидко готується, чудово насичує і дає величезний вибір варіацій, тому що до неї можна додати безліч інгредієнтів. Однак, щоб приготувати ідеально навіть таку, здавалося б, просту страву, потрібно врахувати кілька важливих моментів, інформує . Правильно вибрати яйця Якість інгредієнтів — це основа будь-якої…
Для цього рецепту потрібно не так багато: кілька картопель, борошно, яйця та цибуля. Тим не менш, страва виходить напрочуд смачною! Сім’я з’їсть до останньої крихти і попросить добавку. Найледачіша вечеря з пари картопель! Інгредієнти: Картопля — 700 г; Яйця — 2 шт.; Сіль та спеції за смаком; Борошно — 250 г; Сало або олія; Цибуля…
Щоб не мучитися потім від болів у животі, ще до приготування яловичини треба переконатися у її свіжості. Розповідаємо, як визначити, що яловичина несвіжа, і фарш із неї вживати небезпечно, інформує . Вживання зіпсованого м’яса — найчастіша причина отруєнь. Пропонуємо розібратися, як визначити свіжість яловичини, щоб не зіткнутися з неприємними наслідками. Особливо небезпечний яловичий фарш —…
Керамічний ніж — незамінний інструмент на кухні, але є певні продукти, з якими краще не ризикувати, щоб не довелося купувати новий ніж. Цей легкий і гострий предмет чудово підходить для нарізання овочів, фруктів, хліба, філе риби та м’яса, проте існують обмеження, про які важливо пам’ятати, інформує . Насамперед не варто використовувати керамічний ніж для різання…
Мало хто знає, для чого насправді потрібен ящик під духовкою, інформує . Кухня є у кожного у квартирі, але не всі знають про особливості предметів, які в ній знаходяться. Ми розповімо про справжні призначення таких речей. Ящик під духовкою Майже кожна плита під духовкою має ящик. Найчастіше його використовують для зберігання сковорідок та інших кухонних…
І до весни рідко щось лишається. Крім того, що ми їмо її просто ложкою з банки або готуємо з нею бутерброди, я використовую таку ікру як заправку для борщу. А ще часто додаю її в салати. Оселедець під шубою з таким буряком виходить особливо смачним! Тільки заради цього варто спробувати зробити хоч пару баночок, інформує…
