Більшість людей починають свій ранок з ароматної чашки кави. А як бути, якщо після приготування напій виявився “водянистим”? Тому варто розібратися, що може стати причиною такої проблеми, інформує Ukr.Media. Неправильні пропорції Один із найпоширеніших чинників, що впливають на консистенцію кави, — це неправильне співвідношення кави та води під час приготування. Занадто багато води щодо кавових…
Легкі, соковиті, повітряні, з хрусткою золотою скоринкою: вони ідеальні. Ділимося рецептом. Драники такі гарні, що їх завжди мало, інформує . Інгредієнти Картопля — 10-12 шт.; Сметана — 1 ст. ложка або молоко (об’єм дорівнює злитій рідині); Борошно — 1-2 ст. ложки (необов’язково, але якщо все ж таки вирішили додати); Цибуля — 2-3 шт.; Олія для…
Буряк буває різним — від коренеплоду розміром з редиску до овочу розміром з кулак. Під час купівлі потрібно точно визначитися, для чого ви купуєте буряк, інформує . Розмір має значення? Для більшості страв підійде коренеплід від дрібного до середнього.Великий буряк добре запікати, тому що він витримує тривале і повільне смаження, залишаючись при цьому апетитним і…
Горіхи — дуже корисний продукт, який є оптимальним варіантом перекусу, інформує . Горіхи містять велику кількість здорових жирів, клітковини та білка. Вони є оптимальним варіантом перекусу, а також важливим джерелом поживних речовин і антиоксидантів. Чи можна смажити горіхи? Багато хто воліє обсмажити горіхи, щоб зробити їх більш хрусткими та поліпшити їхні смакові якості. Виявилося, що…
Білокачанну капусту можна не лише тушкувати. Пропонуємо оригінальний і простий спосіб приготування капусти. Все, що потрібно зробити — нарізати капусту та овочі та перекласти інгредієнти в пакет для запікання. Елементарний спосіб приготування дозволить отримати смачний, ароматний та соковитий овочевий гарнір без зайвої мороки, інформує . Інгредієнти: капуста — 800 г; цибуля — 2 шт; перець…
Купуючи курячі яйця в магазині, ми звертаємо увагу на деякі нюанси. Хтось бере більші, хтось дрібніші. Комусь подобається шкаралупа жовтого кольору, а хтось віддає перевагу білій. Здавалося б купівля яєць звичайна справа, але виявляється не все так просто, інформує . Щоб купити якісні та корисні курячі яйця, потрібно знати кілька простих правил. Курячі яйця, які…
Всім знайома проблема з відкриттям покупної консервації — часто гвинтові металеві кришки не піддаються зусиллям і їх важко відкрити без підручних засобів. А вихід є! Простим секретом відкриття таких банок поділився кухар: Вітання, інформує Ukr.Media. Сьогодні поділюся дуже простим лайфхаком з відкриття банок. Я про нього дізнався більше десяти років тому, коли працював кухарем. А…
У банках можна приготувати і печеню, і тушковану капусту, і навіть суп! Обід та вечеря на всю родину за одне приготування у духовці, інформує . Такий обід і вечеря в рази корисніші за приготовані на плиті! Усі продукти запікаються, а не смажаться. Виходить напрочуд смачно, ситно і в міру калорійно! У 3-х банках можна приготувати…
Оселедець — смачна та корисна риба, у тому числі й в солоному вигляді. Однак оселедець, що продається в магазинах, часто буває занадто солоним. У таких випадках його зазвичай попередньо вимочують, інформує . Зазвичай, для цього використовується молоко, воно робить смак риби ніжнішим і прибирає специфічний запах. Однак, окрім молока, таку рибу можна вимочувати у мінеральній…
Пергаментний папір — невід’ємний помічник на кухні під час приготування їжі в духовці або випікання кондитерських виробів. За правильного використання він запобігає прилипанню до дека і забезпечує зручність у готуванні, інформує . Питання про те, чи може пергамент загорітися в духовці, іноді турбує кожну господиню. Для запобігання подібних небезпек важливо знати кілька основних моментів. Пергаментний…
