“Оселедець під шубою” є смачною стравою, яку люблять і дорослі, і діти. А що, якщо її смак приївся? В такому випадку можна урізноманітнити страву, здивувавши тим самим домочадців і гостей за святковим столом, інформує . Пропонуємо дізнатися, як поліпшити смак улюбленого салату. Багато господинь відварюють овочі для салату в каструлі, як це робилося споконвіку. Однак…
Серед інгредієнтів, обов’язкових для приготування багатьох страв, можна зустріти сир, інформує . Найчастіше від кухаря потрібно натерти його на тертці. Якщо з твердим сиром проблем, зазвичай, не виникає, то щодо м’якого виникає заковика. Подрібнити його за допомогою терки практично нереально — такий продукт, подібно маслу, буде розмазуватися по її поверхні. Більшість кулінарів в цьому випадку…
Спечіть на сковороді прості, але дуже смачні коржі з кишеньками! Вони нагадують дуже ароматну піту, з зеленню і часником. А випікаються так само просто, як млинці! І нічого не потрібно вимішувати — тісто для коржів рідке, інформує . Інгредієнти: 1 склянка борошна; 1 ч. л. солі; будь-яка зелень (кріп, кінза, петрушка, м’ята на вибір); 1-2…
Взимку деякі з нас зберігають продукти на неопалюваному балконі. Це дуже зручно. По суті в цю пору року у нас з’являється ще один великий холодильник. Але на балконі бажано зберігати лише ті продукти, які не бояться заморозку. Таке часто трапляється при сильних морозах, коли температура на балконі йде в мінус. Овочі при мінусовій температурі швидко…
Всім відомо, що побутові лайфхаки допомагають у веденні домашнього господарства, забезпечують економію сімейного бюджету. Так, наприклад, просунуті господині натирають шкаралупу яєць соняшниковою олією перш, ніж відправити їх в холодильник, інформує . А ось для чого потрібен цей актуальний лайфхак ми розповімо вам далі у статті. Дізнавшись, в чому тут справа, ви напевно візьмете його собі…
Який же святковий стіл без відбивних, правильно? У вас завжди виходить ця страва? Не виникає проблем під час приготування? Щоб смак був неповторним, зберігався аромат і соковитість, потрібно дотримуватися техніки приготування. Ну і, природно, використовувати свіже, якісне м’ясо, інформує . Деякі господині припускаються помилок під час приготування відбивних. Через це страва виходить прісною і не…
Смаження картоплі — справа нескладна, особливо якщо у господині в запасі є достатня кількість часу. Але буває так, що обсмажити картопляні скибочки до золотистої скоринки нам потрібно буквально в лічені хвилини. Тільки ось на великому вогні робити цього не можна, адже картопля залишиться сирою всередині. Як же бути в цьому випадку? Існує один цікавий лайфхак…
Каву можна по праву вважати одним з найбільш затребуваних напоїв, тому існує маса рецептів її приготування, інформує . Для того, щоб смак кави завжди радував своєю глибиною, потрібно готувати напій правильно. Однак часом можна зустріти досить незвичайні рекомендації щодо приготування кави. Наприклад, деякі гурмани в процесі варіння напою використовують шкаралупу яєць. Навіщо вводити такий дивний…
Досвідчені господині в курсі, що свіже, непастеризоване молоко має значно більше корисних властивостей, ніж продукт, який пройшов обробку, інформує . Такий молочний виріб користувався особливою популярністю у радянських господинь. Більш того, навіть сьогодні багато хто воліє вибирати для свого меню тільки натуральні, фермерські продукти. Основним мінусом необробленого продукту є короткий термін зберігання. Через це парне…
Приготування тіста, це швидше творчий процес, який потребує часу, праці та продуктів. Але як вчинити, коли потрібна кількість випічки вже готова, а сира суміш ще залишилася? Як потрібно зберігати тісто, щоб не втратити його якісних характеристик? Де зберігати тісто Готовий продукт має свої вимоги до умов зберігання. На кухні термін придатності суміші спливає через 1-2…
