Багато гурманів вважають, що приготувати по-справжньому вишукані страви можна лише зі свіжих продуктів, а не із заморожених. Часто у свіжому вигляді продається річкова риба, а морська — тільки замороженою. Проте досвідчені кулінари знають, що й заморожений продукт можна приготувати дуже смачно. Для цього слід дотримуватися всього трьох простих кулінарних лайфхаків, інформує . Розморожування Правильним способом…
До свят багато хто любить накривати великі столи. Значна частина страв найчастіше — різні салати, які потім доїдає вся сім’я ще кілька днів, інформує . Однак салати мають властивість швидко псуватися, а отже, потрібно дотримуватись деяких правил зберігання. Основні правила зберігання Заправлений салат не може довго зберігатись навіть у холодильнику. Тримати салат та соус необхідно…
Лавровий лист використовується у багатьох рецептах. Він надає стравам особливого смаку і запаху, а також має корисні властивості для здоров’я, інформує . Однак не всі знають, що лавровий лист не підходить для всіх страв і може навіть зіпсувати їхній смак і аромат. У які страви не можна класти лавровий лист і чому? Курячий та овочевий…
Такий салат ніколи не набридне! Він не тільки красивий, але ще й напрочуд смачний. Спробуйте приготувати салат «Сніг» за німецьким рецептом до Нового року чи Різдва. Смачно, просто, ситно, незвично! Маринування цибулі Перш ніж приступити до збирання салату, потрібно підготувати цибулю. Тоді піде зайва гіркота, і він стане дуже смачним! цибуля — 1 шт; столовий…
Будь-яка господиня мріє про приготування ідеального борщу. Але далеко не кожна знає тонкощі процесу готування. Наприклад, у якій послідовності відправляти в суп овочі, щоб борщ вийшов ароматним із “фірмовим” червоним кольором, інформує . Першою в борщ має вирушити картопля. Їй потрібно багато часу для того, щоб розм’якшити. Далі в суп додають капусту. У подрібненому вигляді…
На одному шматочку зупинитись неможливо! Ніжний, пікантний, гостро-солоно-солоденький, інформує . Оселедець для цього рецепту потрібен солоний. Можна купити вже готовий або вдома попередньо посолити. Бажано вибирати пожирніше. Інгредієнти: Оселедець (солоний) — 3 шт. Цибуля — 3 шт. Кефір — 500 мл Цукор — 2 ст.л. Гірчиця — 2 ст.л. Приготування: Готується дуже просто. Оселедець миємо,…
Осінь — це безумовно сезон гарбузів. Є безліч страв з гарбуза, які ви можете приготувати з цього суперфуда: супи, салати, кекси, пироги. Але найпростіші та звичні для нас страви — каші. Головна перевага їх у тому, що їх можна приготувати в мультиварці, не докладаючи зусиль і не витрачаючи на кулінарію кілька годин, інформує . Як…
Розглянемо приклади корисних і шкідливих властивостей сиру з блакитною і білою пліснявою, інформує . Сім тисяч років тому людям і в голову не приходило вживати в їжу сир з натяком на зіпсованість. Однак через тисячоліття ми з задоволенням їмо цей продукт завдяки забудькуватому пастуху. Хлопець пас отару овець поблизу села Рокфор, заморившись на сонці, він…
Смажена картопля сама по собі є дуже ароматною та апетитною стравою. Однак існує спосіб зробити смажену картоплю ще смачнішою з додаванням одного несподіваного, але дуже простого інгредієнта, інформує . Вам знадобиться зробити пряну й ароматну заправку, яка готується на основі доступного продукту. Для початку озбройтеся звичайним свіжим лимоном. Далі вичавіть лимон у миску і півтори…
Напевно, ви вже знаєте про те, що наступний рік проходитиме під символом Зеленого Дерев’яного Дракона. Ця могутня тварина у багатьох асоціюється з владою, величчю та такою країною, як Китай, інформує . Щоб заздалегідь задобрити символ майбутнього року і почати 2024-й із чистого листа, потрібно приготувати салат на його честь і поставити на святковий стіл. Пропонуємо…
