Важко уявити собі людину, яка не любить українського червоного борщу. Так само важко знайти людину, яка б не знала, як його готувати. Скільки господинь, стільки й рецептів приготування цього червоного супу. Кожна жінка має свої секрети та хитрощі, які роблять її борщ унікальним та неповторним, інформує . Усі ми знаємо, що особливого смаку та аромату…
На кухні під час приготування їжі, навіть досвідчені господині іноді приходять у сказ, коли необхідний продукт не вдається нарізати правильним чином, інформує . Як приклад можна одразу навести нарізку для бутербродів багета, багато крихт, м’якоть на обробній дошці й окремо скоринка, ось і весь результат. А зі свіжим м’ясом проблем не менше, його дуже важко…
Досить тендітні продукти як яйця часом розбиваються або тріскаються, через що виникають складності в їх приготуванні. Якщо ви готуєте страву, де яйце має бути сирим або смаженим, нічого страшного немає, а от зварити таке яйце може не кожен. Фахівці поділилися секретом варіння курячих яєць, що тріснули, який знадобиться кожній господині, інформує . Досвідчені кухарі знають…
Нова варіація десерту з млинців нікого не залишить байдужим. Найсмачніший шоколадний млинець з незвичайним кремом стане прекрасним доповненням чаювання. Рулет, оформлений шоколадною глазур’ю можна приготувати і на Новий рік. Готується десерт досить швидко, при цьому він виглядає дуже ефектно, особливо в розрізі, інформує . Необхідні інгредієнти: 4 яйця. 1/2 ч. л солі. щіпка ваніліну. 1,5…
Багато хто кладе хлібобулочні вироби в морозилку, якщо розуміє, що не встигає їх з’їсти вчасно. Так у хліба зберігається свіжість, але на цьому користь не закінчується, інформує . Експерти розповіли про те, що хліб, батон і булочки після заморозки примножують свої корисні властивості. Під час дослідження було виявлено, що холод сприятливо впливає на глікемічний індекс…
Дуже тішить, що ми з кожним роком дедалі менше п’ємо розчинну каву, віддаючи перевагу зерновій. І це правильно! Якісна їжа та напої — запорука не тільки нашого здоров’я, а й щастя. Як це не дивно звучить, інформує Ukr.Media. Але хорошу каву потрібно вміти не тільки смачно заварювати. Її треба правильно обирати! З чого почати? З…
Цей швидкий пиріг із фруктами — мрія будь-якої господині! Не потрібно вмикати духовку, чекати, поки підніметься тісто, і довго випікати. За короткий час пишний пиріг-хвилинка буде готовий! Смачно та напрочуд просто, інформує . Карамелізація фруктів На цьому етапі потрібно швидко протушкувати фрукти, щоб у готовому пирозі вони були особливо смачними! Інгредієнти: 2 яблука; 30 г…
Кожна господиня звикла готувати перші страви за своїми рецептами та зі своїми секретами. Але існують універсальні правила приготування супів, які зроблять цю страву кращою та смачнішою. Так, експерти виділили кілька спецій, які не рекомендують класти в супи, щоб не зіпсувати смак і аромат, інформує . Перед тим, як приступити до готування, потрібно зрозуміти, яку саме…
Майонез фігурує у багатьох стравах. І особливо він має попит напередодні Нового року. Щоб придбати якісний продукт, важливо звертати увагу на склад, інформує . Харчові технологи розповіли, які інгредієнти містить добрий майонез. Насправді склад у еталонного соусу дуже скромний. Якщо побачите щось, що вибивається зі списку, краще оминайте продукт стороною. Майонез має містити натуральні компоненти….
Приготування картоплі — одне з найпростіших занять на кухні, і ви, мабуть, не очікуєте, що щось ще може вас здивувати. Однак ця маловідома хитрість повністю змінить звичайну їжу та підвищить її якість, інформує . Картопля, приготовлена таким чином, має незвичайний смак. Якщо вам набридли звичайні версії, обов’язково спробуйте цей простий трюк. Крім того, незвичайний спосіб…
