Фахівці знайшли способи зберегти хліб свіжим протягом 12 днів. Вони поділилися рекомендаціями щодо оптимального зберігання хлібобулочних виробів, інформує . Згідно з їх словами, для тривалого зберігання хліба краще використовувати дерев’яні контейнери, які створюють сприятливий мікроклімат і мають бактерицидні властивості. Особливо ефективні хлібниці з ялівцю, берези або модрини. Однак такі хлібниці варто міняти кожні 2-3 роки,…
Багато людей не люблять сковорідки з нержавійки, тому що в них їжа весь час пригорає. І єдиний висновок, який вони роблять — ніколи в них більше нічого не смажити. Висновок не зовсім правильний. Для того, щоб навчитися готувати в нержавійці, потрібно просто знати всього одну хитрість, інформує . Розігрівайте сковороду Так, все дуже просто. Щоб…
Давай, спочатку з’ясуємо, у чому користь гарбуза. В гарбузі міститься вітамін T, який допомагає нашому організму краще засвоювати жирну важку їжу, саме він запобігає відкладення жиру на талії. Виходить, що високий вміст цього рідкісного вітаміну в гарбузі робить цей овоч найкращим гарніром до жирних страв. Сучасні дієтологи настійно рекомендують вживати її в їжу всім бажаючим…
Варені курячі серця називають делікатесом серед субпродуктів. При низькій ціні вони вважаються дуже корисним та низькокалорійним продуктом, інформує . Як вибрати серця? Для того, щоб страва вийшла смачною і корисною, важливо правильно вибрати серця. Охолоджене м’ясо має бути насиченого темного кольору: червоного чи червоно-коричневого з білим, чи світлим жиром. Якщо субпродукти зблідли — швидше за…
Відмова від м’яса може бути мотивованою різними причинами. Одні йдуть на такий крок з жалю до тварин, інші — з метою збереження власного здоров’я. До того ж, подібні заходи можуть виступати частиною лікувальної дієти, наприклад, при хронічних захворюваннях нирок. У будь-якому випадку перед людиною постає серйозне питання — чим можна замінити м’ясо? Для відповіді на…
У сучасної жінки достатньо помічників у побуті. Це найрізноманітніші прилади та аксесуари. Але виявляється, у кожного з них є свій термін експлуатації. Особливо це стосується кухонного приладдя. Якщо вчасно не поміняти, воно може принести більше шкоди, ніж користі, інформує . Наприклад, улюблену силіконову лопатку потрібно оновлювати кожні два роки. Це пристойний термін, але багато хто…
Курячі яйця є джерелом білка й амінокислот, а також містять омега-3 кислоти, фолієву кислоту, вітаміни А, К, Е і В12, кальцій, фосфор і біотин. Ще в складі продукту є холін, який необхідний для здоров’я нервової системи, інформує . Щоб вибрати в магазині якісні та корисні яйця, експерти насамперед рекомендують звернути увагу на їхню шкаралупу. Вона…
Приголомшливе розсипчасте та дуже ніжне печиво за рецептом знаменитої кав’ярні Starbucs стане чудовим доповненням до ранкової чашки кави. Нотки кориці та горіхи надають випічці особливого осіннього смаку. Великою перевагою рецепта є те, що тісто можна заморозити та зберігати в морозильнику, тому радимо готувати одразу подвійну або навіть потрійну порцію, інформує . Інгредієнти: жовток — 2…
Не завжди вдається приготувати смачну квашену капусту. Іноді вона виходить прісною. Найчастіше це виникає через одну поширену помилку, інформує . Зверніть увагу на товщину нарізки. Якщо порубати капусту дуже велико, то з великою ймовірністю її смак вийде менш насиченим. До того ж кваситися вона буде на кілька днів довше. Краще нашаткувати капусту якомога дрібніше. Тоді…
Більшість господинь зазвичай викидають лушпиння цибулі в смітник. Особливо, якщо до Великодня ще далеко. Однак ці залишки годяться не тільки як натуральний барвник для яєць, інформує . Як пояснюють професійні кулінари часто використовують цибульну оболонку як підсилювач смаку. Особливо коли йдеться про страви з білокачанної капусти або маринад для риби. Треба взяти 100 мілілітрів рослинної…
