Приготування сосисок здається одним із найпростіших дій на кухні. Однак, як виявилось, більшість із нас роблять це неправильно! Про це заявив польський шеф Петро Огінський, відомий у соціальних мережах як I Love Cooking. Він розповів, як все-таки слід готувати сосиски, інформує . По-перше, шеф-кухар зазначив, що сосиски в жодному разі не можна смажити або запікати,…
Кожен кулінар знає, що посилити задоволення від страви можна не тільки методами приготування або вибором інгредієнтів. Існують і більш нетривіальні способи, які від цього не стають менш ефективними, інформує . Приміром, деякі гурмани радять будь-яку їжу вживати виключно з невеликих ємностей. У маленькому посуді, через особливості сприйняття нашим мозком, їжа видається більш вишуканою і смачною….
Важко знайти людину, яка б відчувала байдужість на адресу чашки ароматної кави з якісних кавових зерен: перед такою спокусою встояти просто неможливо, інформує . Однак багато хто псує корисний напій білим цукром, що є шкідливою звичкою не тільки для наших рецепторів, а й для здоров’я з фігурою. Тож варто знати про корисніші альтернативи. Спеції Так,…
Не завжди для того, щоб приготувати смачний десерт для сім’ї, потрібно витрачати багато часу і купувати велику кількість дорогих інгредієнтів. Навіть із двох продуктів можна приготувати десерт, який гідно оцінять і дорослі, і діти. Цей десерт — справжня знахідка для господарів, адже вся підготовка цієї смакоти займе не більше 10 хвилин, інформує . Інгредієнти: сир…
Осінній сезон часто асоціюється з холодом і нудьгою. Однак ця пора року може бути оманливою. Зокрема, дачники щосили насолоджуються заслуженим відпочинком. Настав час відкинути граблі та мотики, щоб скуштувати плоди своєї праці, інформує . Але далеко не весь урожай з’являється на столі. Наприклад, гарбуз має спокусливий вигляд, але не приносить користі в кулінарії. Це думка…
Здавалося б, що складного в тому, щоб дрібно нарізати цибулю для приготування якоїсь страви. Але практично кожен з нас знає, що ця процедура, якщо не використовувати спеціальних пристосувань, ускладнюється тим, що овоч в процесі розшаровується. Існує один спосіб, завдяки якому все спрощується. Буде потрібна тільки цибуля і ніж, інформує . Такий варіант нарізки дуже зручний…
Курятина – популярний продукт у раціоні українців. Її варять, смажать, курячим бульйоном лікують від застуди. Вона корисна для здоров’я і ідеально підходить для дієтичного харчування, інформує . Але тільки в тому випадку, якщо вона свіжа і вирощена без застосування лікарських препаратів. Ось декілька порад, які допоможуть вам вибрати якісний продукт. Курка не повинна бути слизькою…
Хочеш смачно готувати, але не знаєш, з чого почати? Хочеш опанувати кулінарну майстерність, але не хочеш довго і дорого вчитися на шеф-кухаря? Цього всього робити не потрібно, досить лише прочитати одну дуже корисну книгу, інформує . Виявляється, для того, щоб варені овочі завжди були пружними і з насиченим смаком, щоб на курці завжди виходила красива…
Досвідчені господарі і господині знають, що настоянки на спирту домашнього приготування завжди йдуть на ура, особливо якщо приготовлені за секретними рецептами, інформує . Головне, щоб продукти були натуральними і свіжими. Підходять будь-які ягоди, фрукти, горіхи, трави та спеції. А вже як це все змішувати — питання досвіду і особистих смаків. Настоянка з червоної смородини Ідеальні…
Приготування квашеної капусти може бути складним, оскільки в процесі бродіння можуть виникнути проблеми з надмірною кислотністю. Це може призвести до того, що капуста стає занадто кислою і неприємною на смак, інформує . Існує кілька причин, через які квашена капуста може стати занадто кислою: Можливо, це пов’язано із самою капустою. Деякі сорти капусти можуть бути більш…
