Сьогодні напівфабрикати значно спростили життя багатьом господаркам. Готові заморожені продукти залишається лише відправити на плиту та доготувати. Це значна економія проведеного часу на кухні, якого не вистачає, а нагодувати сім’ю потрібно. При цьому такі страви завжди виходять смачними, інформує . Такі напівфабрикати можна купити в будь-якому супермаркеті, а можна використовувати і домашнього приготування. Тоді подвійна…
Складно знайти людину, яка була б байдужа до борщу. Все-таки цей ароматний суп любить багато хто. Ще краще, якщо його подавати зі сметаною, зеленню і шматочком чорного хліба, інформує . Але початківці кулінари не завжди можуть приготувати смачний борщ. Багато хто намагається зосередити увагу саме на кольорі страви, а не на її ароматі і насиченому…
Напевно, для всіх господинь одним з найбільш нелюбимих моментів в процесі приготування їжі є миття продуктів перед їх використанням. Нічого, загалом-то складного, але в підсумку забирає багато часу. Але в деяких випадках можна цей час скоротити. Як, наприклад, у випадку з печерицями, інформує . Помити навіть дуже велику кількість печериць насправді дуже просто. Буде потрібно…
Смачний курячий бульйон повинна вміти приготувати кожна господиня. Це своєрідна бульйонна класика, готувати яку можна по-різному. Головне, щоб на виході був один результат — золотистий і наваристий курячий бульйон з чудовим ароматом і смаком. З такого бульйону надалі можна зварити, наприклад, суп з вермішеллю або локшиною. Або щось інше, не менш смачне і корисне. Як…
Розподіл м’яса на червоне і біле дуже умовний, адже в будь-якому випадку воно стає шкідливим, якщо його посмажити у великій кількості олії і додати іншу некорисну їжу — розповіли лікарі-дієтологи, інформує . Шкода від м’яса може бути в одному випадку, коли ми обвалюємо його в якійсь паніровці, смажимо його у великій кількості олії, їмо його…
Чи знаєте ви, що більшість молочних продуктів, а також яєць можна зберігати в морозильній камері? Якщо ні, ось перелік цих продуктів, а також поради щодо їх підготовки та зберігання, інформує . Як заморозити молоко Молоко найкраще заморожувати в пластиковому контейнері з кришкою, що загвинчується. При цьому стежте, щоб ємність не була заповнена молоком до межі….
Обсмажування надає продуктам найяскравіший смак, особливо якщо готувати на вершковому маслі. Але часто зустрічаються попередження, що це небезпечно, бо масло горить і виділяє канцерогени, інформує . У вершкового масла одна з найнижчих температур димлення. Тому смажити на вершковому маслі можна, але тільки ті продукти, які не вимагають високих температур. Як тільки масло перегрівається і починає…
Так, солону рибу можна вживати практично відразу після приготування як самостійну страву і як частину холодних закусок або салатів. Такий вид приготування, як соління, робить рибу дуже смачною та корисною, але якщо її зберігати неправильно, то вона може стати причиною сильного отруєння і зараження небезпечними для життя інфекціями. Тому при виборі та зберіганні солоної риби…
Який овоч на сьогоднішній день можна назвати найбільш сезонним? Правильно, кабачок. Його смажать, тушкують і, звичайно ж, консервують. Ось і ми сьогодні відшукали рецепт кабачкової ікри, смак якої буде не гірше магазинного, інформує . Кабачки помити і нарізати. Необхідні інгредієнти: • Кабачки – 3 кг; • Цибуля – 1 кг; • Морква – 1 кг;…
Багато хто з нас починає свій ранок з чашечки ароматної і підбадьорливої кави. Хтось п’є натуральний напій, приготований з обсмажених і мелених зерен, а хтось задовольняється розчинною кавою. Але майже всі ми додаємо в неї цукровий пісок. А чи потрібно це робити? А якщо потрібно, то, як правильно додавати цукор до кави? Чи варто підсолоджувати…
