Половину місця у нашій тарілці під час кожного приймання їжі варто заповнювати овочами та фруктами — свіжими, консервованими або приготованими будь-яким іншим способом. Вибирайте найулюбленіші, але намагайтеся частіше додавати до свого раціону найкорисніші з них, які не лише підтримають здоров’я, але навіть допоможуть впоратися з деякими хворобами, інформує . Цибуля У свіжій цибулі дуже багато…
Недосвідчені господині найчастіше суворо дотримуються рецепту, точно дотримуючись усіх рекомендацій та пропорцій. А от ті, хто готує не перший рік, можуть дозволити собі відступити від інструкцій. Знаємо, що багато хто замінює один інгредієнт іншим. Найчастіше ця заміна не впливає на якість страви, іноді навіть робить її кращою. Але якщо ви думаєте: маргарин чи вершкове масло,…
Сметана не даремно має величезну популярність на пострадянському просторі, інформує . Кисломолочний продукт відрізняється приємним смаком та поживністю. А ще сметана є прекрасним доповненням до борщу, пельменів, голубців та багатьох інших страв. Але в деяких випадках від вживання продукту треба відмовитись. За якими саме ознаками можна зрозуміти, що сметана зіпсувалася чи спочатку була неякісною? У…
Кавомани діляться на 2 типи: ті, які наливають у свій напій, що бадьорить молоко, і ті, хто п’ють його з вершками. Наскільки сильно додавання молочних продуктів спотворює смак кави? Фахівці відповіли на це запитання, інформує . Для точної відповіді був проведений експеримент: у 4 кружки зі свіжозавареною кавою обсягом 170 мл додали молоко та вершки…
Холодильник необхідний для зберігання продуктів. Але деякі з них не можна прибирати в прохолодне і вологе середовище, кажуть фахівці зі здоров’я кишечника, інформує . Ці чотири продукти стають токсичними під час зберігання в холодильнику. Часник У прохолоді часник швидко вражає цвіль. Головки часнику мають низьку кислотність, що робить їх схильними до розвитку Clostridium botulinum, більш…
Експерти розповіли про секрет приготування незвичайної страви зі звичайнісінького інгредієнта — простого яйця.За словами фахівців, існує одна хитрість, яка дасть змогу перетворити звичне багатьом відварене яйце на незвичайну страву і порадувати домочадців. Для цього господині доведеться лише гарненько потрясти куряче яйце перед зануренням його в каструлю для варіння, інформує . Процес приготування: Необхідно з усієї…
На перший погляд, здається, що гречку прикрасити неможливо практично нічим, інформує . Однак це твердження є помилковим, і гречана крупа цілком може перетворитися на пікантний делікатес. За словами експертів, необхідно лише особливим чином приготувати цей гарнір. Візьміть на замітку Для початку варто добре промити крупу та просушити її — стежте за тим, щоб вона не…
Олія — найкращий друг на кухні. Ми бачимося щодня, але, виявляється, навіть із таким рідним продуктом ми можемо все зробити неправильно. Розбираємо основні помилки, яких хоч раз у житті припускався кожен із нас під час вибору та використання олії для смаження, запікання і заправки салатів, інформує . Вибір олії з неправильною температурою димлення Перед купівлею…
Навіть велика сім’я не в силах за один раз впоратися з каструлею ароматного борщу, тому питання його зберігання в холодильнику стає актуальним. Фахівці вказують на низку факторів, що впливають на термін придатності цієї популярної страви, про які відомо не всім. Розглянемо, скільки часу борщ може перебувати в холодильнику і що на це впливає, інформує ….
Приготуйте дуже просту закуску з оселедця (скумбрія, до речі, теж чудово виходить за цим рецептом), інформує . Інгредієнти: Заморожений оселедець — 2 шт. Цибуля — 1 шт. Морква — 1 шт. Олія рослинна — 50 мл Томатна паста — 2 ст.л.. Перець чорний 0,5 ч.л. Перець червоний гострий — 1/3 ч.л. Оцет 9% — 1,5…
