Лопатки для перемішування їжі на сковорідці господині зазвичай купують не замислюючись. Дивляться тільки на ціну і зовнішній вигляд. Мало хто замислюється над питанням, як матеріал впливає на термін служби кухонного інвентарю та безпеку їжі, інформує . Експерти зауважили, що загалом турбуватися нема про що. Є лише один вид лопаток, який у жодному разі не можна…
Огірки, що переросли, ідеально підходять для цього рецепту! З найпростіших інгредієнтів у вас вийде справжня смакота на зиму. Готуйте сміливо збільшену порцію! Інгредієнти (вже в очищеному вигляді): огірки — 1 кг; цибуля — 300 гр; морква — 300 гр; перець солодкий — 300 гр; помідори — 300 гр; томатна паста — 60 гр. (1 ст….
Якісний делікатес має розсипчасту структуру, однорідний колір, складається з цілісних ікринок. Щоб і через кілька місяців продукт, який подається до столу, виглядав так само, заморожувати червону ікру треба за правилами, інформує . Лососева ікра, звана “червоною”, не лише смачний, але і корисний продукт. Майже на третину вона складається з легкозасвоюваного білка. Риб’яча ікра — джерело…
Багато сучасних господинь віддають перевагу логіці та раціональному підходу в побуті, відкидаючи забобони та прикмети. Однак варто пам’ятати, що мудрість наших предків іноді несе в собі певний сенс і цінність. Існує чимало прикмет, пов’язаних із випічкою, про які корисно знати, інформує . Перша прикмета свідчить, що після того, як випічку відправлено в духову шафу, не…
Наполеон — торт, який просто неможливо не любити. На жаль, приготування наполеона за класичним рецептом — досить довгий та трудомісткий процес. Якщо вам дуже хочеться порадувати сім’ю або пригостити гостей саме наполеоном, приготуйте торт за лінивим рецептом. Витративши мінімум часу та сил, можна приготувати найсмачніший наполеон, який стане улюбленим десертом сім’ї, інформує . Інгредієнти: яйця…
Спеції відіграють важливу роль у кулінарії, надаючи стравам неповторного смаку та аромату, інформує . Однак, правильне зберігання спецій часто виявляється проблемою, особливо коли немає спеціальної ємності. А якщо зберігати спеції неправильно, вони швидко втратять свої корисні властивості. Тому варто розібратися, як краще зберігати спеції, якщо під рукою немає спеціальних ємностей. Використання скляних банок Скляні банки…
Я люблю мелену каву, але не завжди є час варити в турці. Точніше, настрій: так, для турки потрібен настрій. А в чашці — це швидко. Але не просто: не завжди кава тішить. Іноді це просто кавовий колір вода, з легким ароматом несмачної кави, інформує . Каву у чашці не заварюють? Заварюють — і це називається…
Дивно, але у такому вигляді цибулю їдять навіть діти! Виходить дуже апетитно та ніжно. Ідеально на сніданок зі сметаною! «Кульбаті» цибульні оладки готуються з найменшого набору продуктів. Але як це смачно! Видалення гіркоти з цибулі Насамперед необхідно прибрати гіркоту цибулі. В іншому разі оладки вийдуть несмачними. Наріжте 5 середніх цибулин тонкими півкільцями, інформує Ukr.Media. Додайте…
Усім приємніше їсти їжу, яка не тільки смачна, а й виглядає красиво. Красива їжа навіть наче смачніша. Напевно, для того ми й ходимо до кафе та ресторанів — щоб отримати не лише гастрономічне задоволення, а й естетичне, інформує . А чи були у вас випадки, коли крупа чи макарони в супі розварювалися в кашу? Хотілося…
Давайте сьогодні поговоримо про базові кулінарні техніки! Отже, як правильно смажити? Існує кілька правил, дотримуючись яких ваші шніцелі, стейки або смажені овочі виходитимуть кращі та смачніші, ніж раніше. Беріть продукти кімнатної температури Що холодніший продукт, то сильніше впаде температура в сковороді в той момент, коли він торкнеться дна. Мало того, що замість смаження може початися…
