Змазування випічки збитим яйцем допомагає домогтися гарного кольору, глянцевого блиску. Але є й інші варіанти. Розповідаємо про найпростіші, найдоступніші та найефективніші способи, інформує . Вода Змазування водою надає випічці глянець. Цей варіант підходить для несолодких виробів і особливо актуальний для хліба з додаванням житнього борошна. Вироби, як правило, змащують водою одразу після закінчення випікання й…
Виявляється існує метод приготування спаржі, який може призвести до утворення небезпечних токсинів. Що може суттєво нашкодити вашому здоров’ю, інформує . Зелена або біла спаржа — довгий овоч уже зрізаний, його можна знайти на полицях супермаркетів. Однак, щоб повною мірою насолодитися смаком спаржі, є один вид приготування, якого слід уникати. Цей метод приготування спаржі шкідливий для…
Яйця по праву вважаються одним із найбільш поживних і корисних продуктів, які легко можуть стати основою для приготування різноманітних страв. Особливою популярністю користується яєчня, якій багато хто віддає перевагу на сніданок за її смакові якості, швидкість приготування і ситність, інформує . Однак нерідко під час смаження на поверхні страви утворюється небажана скоринка, що псує її…
Прикрашання тортів у стилі осені може бути чудовим способом відобразити красу цієї пори року. Використовуй елементи, такі як яскраві листя клену, гарбузи та корицю. Додай золотисті та оранжеві кольори в глазур або крем, а також невеликі квіткові декорації для створення затишної атмосфери. Такі деталі не тільки підкреслять осінній настрій, але й зроблять торт справжнім витвором…
Те, що на фруктах і ягодах не можна погладшати — дуже поширена помилка. Навпаки, у сезон черешні легко погладшати і не помітити, інформує . Цукор — це не тільки доданий у продукти рафінад, це і натуральні цукри: мед, фруктоза у фруктах, ягодах і навіть овочах. На ніч не радять їсти ні буряк, ні моркву —…
Влітку багато людей люблять готувати на грилі м’ясо та овочі. Експерти розкрили простий трюк, який запобігає прилипанню продуктів до решітки, інформує . Перш ніж покласти м’ясо, сосиски або овочі на гриль, просто натріть решітку половинкою цибулини. Після цього ви зможете легко покласти будь-який продукт на гриль — нічого не прилипне. Половина сирої картоплі або шматочок…
Кухарі поділилися способом продовжити життя листової зелені. Це тільки здається, що в такому простому завданні не потрібні ніякі лайфхаки. На ділі ж ті, хто не з’їдає зелень на кшталт салату і шпинату за кілька днів, знає, що тримати її в холодильнику — та ще проблема: надто вже швидко псується. Фахівці розповіли, як зберігати зелень так,…
З настанням сезону ягід багато хто з нас із нетерпінням чекає моменту, коли зможе насолодитися свіжою полуницею. Однак рання полуниця може містити більше допустимої норми нітратів через стимулювання росту за допомогою добрив, інформує . Щоб уникнути купівлі полуниці з високим вмістом нітратів, зверніть увагу на такі ознаки: величезний розмір ягід, бліда плодоніжка і листочки, бліда…
Багато хто вважає антипригарну сковороду універсальною, адже завдяки їй можна готувати їжу, не переживаючи, що вона почне прилипати, інформує . Однак не всі продукти підходять для смаження на такій поверхні. Тому варто детальніше розібратися, що саме не варто смажити на сковороді з антипригарним покриттям і чому. Що потрібно знати Антипригарне покриття вирізняється своєю функціональністю та…
Хліб із борошна 1 сорту або цільнозернового борошна — дуже корисний продукт. Лікарі рекомендують на день з’їдати 2-3 шматочки хліба. В Україні багато хто звик вживати його більше. Для них є прекрасна новина, інформує . Експерт Національної служби охорони здоров’я Великобританії доктор Каран Раджан назвав простий процес, який знижує глікемічний рівень цього продукту, збільшуючи можливу…
