Пропонуємо смачний сніданок (і не лише) для всієї родини. Готується просто все змішав і в духовку, інформує . Спробуйте приготувати за цим рецептом, отримайте дуже смачну пшоняну кашу, ситну, солодку, з ароматом топленого молока. Такий смачний та корисний сніданок сподобається і дітям, і дорослим. На форму для випікання діаметром 26 см Пшоно 200 г Молоко…
Професійні кухарі під час приготування перших страв задіюють дивні, на перший погляд, хитрощі. Кулінари з великим досвідом нерідко кидають кубики з льоду в каструлю, де готується бульйон. Це здається безглуздим, але ні. Результат такої дії виходить дуже хорошим, інформує . Річ у тім, що за такого способу м’ясний відвар стає більш прозорим. Усі знають, що…
Навіть у найекономнішої господині таке трапляється: залишилася в банці квашена капуста довго без уваги — і перекисла, інформує . Виправити смак квашеної капусти, що “загрубіла”, можна, якщо вимочити її у воді з додаванням цукру (на 1 літр — 30-50 г). Залийте такою рідиною попередньо віджату капусту на кілька годин — цього часу вистачить, щоб квашена…
Тільки купили хліб, а наступного дня він покрився пліснявою — доведеться викинути. Знайома історія? Давайте розберемося в проблемі та варіантах її вирішення, інформує Ukr.Media. Чому пліснявіє хліб? Хліб пліснявіє через порушення умов виготовлення, транспортування та зберігання. Етап порушення може бути різним, але насправді сенс порушення приблизно той самий: Цвіль швидко розвивається через підвищену вологість хліба….
Часто млинці прилипають до сковороди і рвуться навіть за умови точного слідування рецепта. Експерти назвали дві основні причини, з яких це відбувається, інформує . Неправильний посуд Перша причина — використання неправильного посуду для випікання. Якщо у вас немає спеціальної млинцевої сковороди, підійде звичайна сковорода з товстим дном, яку потрібно добре прогріти перед початком готування, інакше…
Яйця тріскаються з дуже простої причини — коливання температури. Якщо опустити холодні яйця з холодильника в окріп, то через різке розширення вони тріснуть, інформує Ukr.Media. Щоб уникнути цієї проблеми, яйця мають бути кімнатної температури. Дістаньте їх із холодильника за годину до варіння. Або опустіть у теплу воду на 5 хвилин, перш ніж відварювати. Або ще…
Червоне м’ясо досить складне в приготуванні, і навіть маленька помилка може призвести до того, що продукт стане сухим і несмачним. Тому важливо дотримуватися всіх попередніх етапів підготовки, інформує . Які помилки найчастіше призводять до того, що м’ясо стає сухим. Суп Якщо ви хочете, щоб м’ясо в супі стало м’яким і соковитим, вам доведеться варити його…
Смак вареної картоплі залежить не тільки від сорту овоча і часу готування, а й від правильного вибору посуду для приготування цієї страви. Багато господинь вважають, що для варіння картоплі краще використовувати каструлю більшого розміру, проте чи справді це так, інформує . Кухарі поділилися важливою порадою: картоплю не варто варити в надто великій каструлі. Під час…
Лопатки для перемішування їжі на сковорідці господині зазвичай купують не замислюючись. Дивляться тільки на ціну і зовнішній вигляд. Мало хто замислюється над питанням, як матеріал впливає на термін служби кухонного інвентарю та безпеку їжі, інформує . Експерти зауважили, що загалом турбуватися нема про що. Є лише один вид лопаток, який у жодному разі не можна…
Огірки, що переросли, ідеально підходять для цього рецепту! З найпростіших інгредієнтів у вас вийде справжня смакота на зиму. Готуйте сміливо збільшену порцію! Інгредієнти (вже в очищеному вигляді): огірки — 1 кг; цибуля — 300 гр; морква — 300 гр; перець солодкий — 300 гр; помідори — 300 гр; томатна паста — 60 гр. (1 ст….
