Мити фрукти та овочі потрібно обов’язково, проте звичайне мило або засіб для миття посуду лікарі використовувати не рекомендують. Дізнайтеся, чому і як зробити продукти максимально чистими, інформує . Перед тим як приготувати щось із фруктів чи овочів, потрібно їх обов’язково помити. В іншому разі ви піддаєте своє здоров’я серйозному ризику: на брудній поверхні продукту залишаються…
Існує чимало способів заготівлі часнику на зиму. Один із найпростіших і зручніших — заморожування часнику пластами. Часник, заготовлений таким чином, дуже зручно використовувати при приготуванні різних страв. Найголовніше це те, що процес заготівлі дуже простий і нетрудомісткий. З такою добавкою їжа стане ще ароматнішою та смачнішою, інформує . Інгредієнти: часник — 2 кг; подрібнений кріп…
Вибір правильного сніданку для дитини — дуже відповідальне завдання, адже дуже важливо дати організму, що росте, всі необхідні поживні речовини та мікроелементи. Повноцінний сніданок дасть енергію дитині до обіду, підтримає всі метаболічні процеси в її організмі та зробить її більш активною, інформує . Правильний сніданок для дитини має містити білки, жири і повільні вуглеводи. Це…
Технологи розповіли про спосіб, який допоможе вибрати якісну гречку, інформує . Насамперед треба звернути увагу на упаковку. Вона має бути цільною та непошкодженою. Крім того, вибирайте гречку з прозорою упаковкою — так ви зможете оцінити зовнішній вигляд крупи та переконатися, що в ній немає сторонніх домішок. Важливе значення має колір гречаної крупи. Якщо пропарена гречка…
Якщо вам набридли звичайні свіжі огірки і ви хочете урізноманітнити свій стіл, приготуйте малосольні огірочки за цим елементарним рецептом. Огірки, заготовлені таким чином, виходять дуже хрусткими та смачними, це ідеальне доповнення літніх страв, інформує . Інгредієнти: огірки — 1 кг; часник — 2-3 зубчики; сік лимона — 4 ст.л; рослинна олія — 50 мл; сіль…
Якщо ви в результаті приготування кукурудзи хочете отримати не просто варені качани, а смачну ароматну страву з ніжним вершково-молочним присмаком, варто відмовитися від традиційного способу приготування, інформує . Секрет успіху — в одному досить незвичайному інгредієнті. Так ось, щоб насолоджуватися надзвичайно смачною кукурудзою, у воду, в якій вона вариться, слід додати молоко. Обидві рідини варто…
Замість довгої процедури промивання кулінари запропонували більш ефективний спосіб підготовки рису до приготування страв, інформує . Промивати рис потрібно, щоб не тільки позбавити його сміття, а й прибрати зайвий крохмаль, через який крупа склеюється і в підсумку перетворюється на кашу. При цьому промивати необхідно доти, доки вода не стане прозорою. Щоб заощадити сили, досвідчені кулінари…
Під час приготування варення з малини найголовніше завдання полягає в тому, щоб зберегти ягоди цільними, інформує . Річ у тім, що ягоди дуже швидко розвалюються за найменшої дії. Які хитрощі допоможуть уникнути проблеми. Обережне миття Деякі господині взагалі вважають, що мити малину перед варінням варення не можна, оскільки ягоди моментально наповнюються водою і перестають тримати…
Ця заготовка цілком може стати однією з ваших улюблених. Помідори по-корейськи — неймовірний рецепт на зиму, який сподобається всій вашій родині, інформує . Інгредієнти: 1 цибуля; 50 мл рослинної олії; 1 кг помідорів “сливка”; 1 болгарський перець; 1/2 гострого перцю (за смаком); 1 велика або 2 маленькі моркви; по 1 невеликому пучку кінзи та петрушки;…
Перевертання й укутування банок із консерваціями стало справжньою традицією, інформує . Більшість господинь навіть не замислюються, для чого потрібно виконувати цю дію на завершальному етапі приготування заготівель на зиму. А новина про те, що не всі банки потрібно піддавати цій процедурі, може викликати непідробне здивування. Дійсно, якщо ви закрили банку з овочами або фруктами капроновою…
