Перше, що хочеться зробити, віднести ці огірки в компостну яму або викинути у відро для сміття, інформує . Але не поспішайте розлучатися з плодами, існують прості способи, як позбутися гіркоти на вже зірваних огірках. Очистить плоди від шкірки — краще зрізайте товстіший шар, щоб у вас залишилася тільки м’якуш. Для салату нарізаний м’якуш огірка підійде…
Окрошка на кефірі від шеф-кухаря, простий і швидкий рецепт. Для окрошки на 1 порцію вам знадобляться: Інгредієнти: варене куряче яйце — 1 шт. огірок довгий — 40 г редис — 40 г цибуля зелена подрібнена — 1 ч. л. гірчиця — 1/2 ст. картопля варена — 40 г куряча грудка варена — 40 г кефір…
З їх допомогою можна перетворити звичайний бутерброд, домашню піцу або звичний омлет на ресторанну страву, яку оцінить вся родина, інформує . Першим кроком потрібно вибрати правильні помідори. Для в’ялення підходять щільні м’ясисті сорти невеликого розміру. Перед сушінням помідори необхідно ретельно промити і розрізати навпіл. Розкрити смак томатів допоможе сушений базилік, розмарин, сушений часник та ароматна…
Засмажка є важливим компонентом не тільки під час приготування борщу, а й під час роботи з іншими класичними супами, інформує . Однак для борщу важливо, щоб смажені овочі вийшли насиченими та смачними, щоб страва була гідною. В основному для засмаження використовуються три простих компоненти. Йдеться про рослинну рафіновану олію, ріпчасту цибулю і моркву. Зазвичай, цих…
Навіть у холодильнику свіжі огірки псуються вмить — уже за кілька днів стають м’якими і в’ялими. Такі овочі і для консервації не підійдуть, і їсти їх неприємно, інформує . Утім, досвідчені господині знають, як зберегти врожай максимально довго. Достатньо лише правильно обробити плоди, і вони залишаться хрусткими й апетитними цілих два місяці. Усе просто: потрібно…
Деякі продавці вдаються до різних хитрощів, щоб впарити покупцям залежане м’ясо: підфарбовують його, вводять у нього соєвий соус, збризкують.., інформує . Трюків у їхньому арсеналі так багато, що відразу й не відрізниш свіже м’ясо від «омолодженого». Багато хто намагається визначити свіжість м’яса на вигляд, оглядаючи його в пошуках завітрених місць. Але це не спрацьовує.Ось як…
Дієтологи цінують йогурт за збалансований склад: кальцій, білки, пробіотики. Найкорисніше вживати його без добавок, адже вони порушують баланс, додають калорій і різко знижують властивість регулювати цукор у крові. Але у чистому вигляді грецький йогурт подобається далеко не всім, інформує . А тут саме настало дослідження: виявляється, столова ложка меду може посилити пробіотичні властивості йогурту, допомагаючи…
Приготування м’яса на сковороді — це мистецтво, яке потребує певних навичок та знань. Багато господарок стикаються з проблемою розбризкування олії під час смаження, що може призвести до неприємних наслідків, інформує . Ця ситуація не тільки створює безлад на кухні, але й може бути небезпечною для кухаря. Однак існують перевірені методи, що дозволяють уникнути цих неприємностей…
Дізнайтеся, як приготувати курячий паштет вдома. Тепер ваші домашні будуть снідати бутербродами з цим паштетом і посміхатися, інформує . Ми поділимося інструкцією з приготування ароматного і ніжного паштету з м’яса курки. На сніданок, на обід і в якості перекусу — цей паштет стане ідеальним рішенням! Інгредієнти: 8 стегенець 3-4 зубчики часнику 2 моркви 3 цибулини…
У якій воді відварювати сосиски — питання принципове і дуже сильно впливає на смак продукту, який ви покладете на тарілку. Дуже важливо, щоб оболонка сосисок не лопнула. Тому потрібно всіма силами уникати різкої зміни температур. Тобто сосиску з холодильника не можна кидати в окріп і навіть просто в гарячу воду. Велика ймовірність того, що оболонка…
