Як зазвичай ви варите картоплю? Миєте бульби, чистите шкірку, заливаєте водою і відправляєте на плиту, а потім варите її до готовності. Що може бути простіше, ніж зварити картоплю? Однак, у ваші дії закралася груба помилка, яка знищить усі корисні властивості овоча, інформує . Насамперед слід зазначити, що молоду картоплю краще не чистити. У такої картоплі…
Ріпчаста цибуля є обов’язковим інгредієнтом для багатьох страв. Так, наприклад, її використовують для приготування салату. Але іноді цибуля може сильно зіпсувати смак улюбленої страви, якщо вона виявляється занадто гіркою. У підсумку, улюблений салат стає теж гірким і несмачним. У цьому разі їсти її дуже неприємно і багато хто її просто викидає. Але такої ситуації можна…
Багато екзотичних фруктів вже давно стали для нас чимось звичним: ми знаємо, як вони виглядають, де їх купити у наших широтах, чи варто включати їх у свій раціон і як це робити правильно. Але зараз мова піде не про них, інформує . Існують менш відомі або й зовсім не знайомі нам екзотичні фрукти з Таїланду,…
Всім нам з дитинства твердили, що овочі корисні і примушували їсти їх не пояснюючи, навіщо вони потрібні нашому організму, передає . Ставши старше багато вже самі добровільно їдять овочі (принаймні, ми на це сподіваємося) але також досі не знають у чому їх секрет, крім того що в овочах міститься клітковина корисна для кишечника. Ми вирішили…
Рукола володіє великою кількістю корисних мікроелементів і корисних речовин, завдяки яким її часто додають в салати і їдять разом зі звичайними стравами. Досвідчені господині поділилися досвідом і рецептами салатів з додаванням руколи, які корисні для здоров’я, інформує . Корисні властивості руколи: з чим можна їсти В різних країнах світу рукола має свою назву, однак використовується…
Приготувати смачний борщ зможе господиня, яка має тонкий кулінарний смак і бажання здивувати близьких. Борщ — це страва відкриттів, у ній немає правил і стандартів, як у пирогах чи пончиках. Ще більше, не завжди можна повторити свій же борщ! Щоразу він виходить із новим смаком, хоча інгредієнти залишаються старими. І, на жаль, не завжди ця…
Дехто вважає, що оливкова олія корисніша за соняшникову і що її потрібно їсти набагато частіше. Інші віддають перевагу соняшниковій олії, додаючи її в салати як заправку і використовуючи під час смаження. Експерти розповіли, яка олія корисніша і з якою метою використовувати кожен із продуктів, інформує . Олія — вкрай поживний продукт. Якщо ми витратили багато…
Приготування ідеальних котлет — навичка, яку прагнуть опанувати багато домашніх кулінарів. У пошуках соковитих, ароматних котлет часто використовуються різні техніки та секретні інгредієнти, якими діляться досвідчені кухарі, інформує . Хоча багато з цих способів передбачають додавання в м’ясну суміш додаткових інгредієнтів, є один дивовижний прийом, який може зробити ваші котлети неймовірно соковитими без шкоди для…
Тушкована капуста не поступається за популярністю голубцям, інформує . Цю страву готують так часто, що в кожного кулінара є свої секрети та хитрощі, які забезпечують розкішний результат. Підшукуючи варіанти, як покращити тушковану капусту, можна натрапити на пораду, згідно з якою страву слід доповнити гірчицею. Рекомендується ввести в сковороду з овочем 1 ст. л. приправи. Що…
Дедалі частіше господині вдаються до заморожування зеленої цибулі. І це дійсно простий спосіб зберегти свіжість і аромат корисного продукту на довгий час. Розповімо про те, як правильно заморозити зелену цибулю на зиму, інформує . Насамперед потрібно “розібрати” всю цибулю, яка перед вами. На заморозку краще залишати ту, у якої здорові стебла. Ретельно їх помийте, відріжте…
