Котлети вже давно не претендують на звання візитної картки святкового столу, але від того їх не стали готувати рідше, інформує . Просто биточки та інші напівфабрикати перейшли в розряд повсякденних страв. Але і в цьому випадку вони мають залишатися по-святковому соковитими та смачними. Зберегти соки допоможе панірування, як яке частіше використовують сухарі. Є інші варіанти,…
Ви навіть не здогадувалися, що куряче філе може бути настільки смачним! М’ясо виходить ніжним, м’яким, як масло, що тане в роті! Завдяки соусу куряча грудка залишається соковитою, зовсім не сухою. Приготуйте смачну курочку на сковороді! Інгредієнти: куряче філе — 2 шт.; сіль, перець за смаком; трохи борошна; вершкове масло — 30 г; соєвий соус —…
Маринування ріпчастої цибулі — це не тільки звична справа для шашликів і барбекю, а й чудовий спосіб надати цікавого смаку салатам, оселедцю та різноманітним стравам, інформує . Хоча зазвичай на цей процес іде не менше 30 хвилин, існують кулінарні хитрощі, які дають змогу швидко маринувати цибулю всього за кілька хвилин, не враховуючи час на її…
Напевно кожному з нас знайома ситуація, коли купуєш курку в магазині, а по приходу додому розумієш, що тушка вже не першої свіжості. Купівля свіжої курятини може бути складним завданням, особливо якщо ви не маєте змоги перевірити її якість, не розкриваючи упаковку. Однак, існує кілька ознак, на які можна звернути увагу, щоб вибрати свіжу курку, інформує…
Від цього бурякового салату не відірватися! Він смачний, легкий, при цьому ситний та корисний. Багато овочів, відварені яйця та домашній майонез — це просто незрівнянно. Подайте буряки у новому виконанні! Такою стравою цілком можна насититися та завершити день, інформує . Салат готується з різних овочів та відварених яєць. Підготуйте все потрібне! Інгредієнти: Буряк відварений —…
Основа кулінарної повсякденності — картопляне пюре, яке як гарнір підходить практично до всього, інформує . Готуючи цю страву, потрібно пам’ятати кілька простих правил, які допоможуть приготувати ідеальний гарнір. Кухарі розповіли, який продукт варто додати в пюре. Не обділяйте увагою яйце, а точніше — білок. Його потрібно гарненько збити до появи піни, а потім з’єднати з…
Не треба лити в каструлю соняшникову олію, а потім промивати макарони. І без цього все можна зробити чудово. Розповідаємо невеличку хитрість, інформує . Хочете ідеально зварені макарони — дотримуйтесь кожного принципу зі списку нижче. Ось що нам треба. Правильний сорт Варіть макарони лише твердих сортів. Взагалі лікарі радять їсти тільки такі вироби. Їх роблять із…
Багато хто знає про те, що домашній майонез завжди буде смачнішим і кориснішим за магазинний, оскільки використовуватимуться перевірені продукти, інформує . Однак не всі знають, що можна приготувати пісний варіант знаменитого соусу. Цікаво, що допоможе нам у цьому питанні рідина з банки з консервованим горошком. Як приготувати пісний майонез без яєць? Інгредієнти: склянка рідини з-під…
Для збивання необхідно взяти вершки жирністю не менше 30%. Найчастіше використовують 33%-й або 35%-й продукт, інформує . Як збивати вершки Перш за все, вершки потрібно обов’язково добре охолодити протягом кількох годин або всієї ночі. Бажано, щоб вінчики міксера і миска теж були холодними. Активно потрясіть вершки та вилийте в суху чисту чашу. Щоб вони не…
Шалено смачний пиріг, який замінить торти! Шикарне пісочне тісто разом із ніжним кремом-пломбір підкорять ваше серце. Готується нескладно, а результат перевершить усі очікування! Чудовий пиріг, який напевно стане одним із найулюбленіших у вашій родині, інформує . Пісочне тісто Починаємо приготування пирога з тіста! Воно просте, але дуже смачне. Інгредієнти: 2 яйця; 100 г цукру (4…
