Більшість господинь зазвичай викидають лушпиння цибулі в смітник. Особливо, якщо до Великодня ще далеко. Однак ці залишки годяться не тільки як натуральний барвник для яєць, інформує .
Як пояснюють професійні кулінари часто використовують цибульну оболонку як підсилювач смаку. Особливо коли йдеться про страви з білокачанної капусти або маринад для риби.
Треба взяти 100 мілілітрів рослинної олії, додати до неї подрібнене лушпиння від чотирьох цибулин, а також сіль і перець на свій смак. Все перемішати і додати у блюдо.
