Відповідь: 10 грамів (1 ч. л. з гіркою) на літр води — правильна пропорція солі, інформує . Що робити, щоб макарони не злипалися? Макарони не злипнуться під час варіння, якщо додати у воду 2 ст. л. оливкової або соняшникової олії. Чому потрібно недоварювати макарони? Макарони готують al dente (недоварюють), щоб крохмаль, який міститься в борошні,…
Купуючи курячі яйця в магазині або на ринку ми часто стикаємося з їх забрудненою поверхнею. Це може бути курячий послід або пір’я, або просто шматочки бруду незрозумілого походження. Багато господинь вважають обов’язковим мити такі яйця перед там, як відправити на зберігання, наприклад в холодильник. Але чи варто це робити? Експерти поділилися думкою, чи варто мити…
Якщо в когось чоловіки люблять риболовлю, вони змушені постійно готувати рибу. Смажити її, тушкувати, варити. Існує безліч рецептів приготування риби, але найсмачніша — проста смажена рибка. З одного боку, що може бути простішим? Посолили рибу, обваляли її в борошні і виклали на сковорідку в олію. Але навіть у процесі смаження виникають деякі складнощі, інформує ….
Неймовірно ароматний, дуже апетитний, ситний суп з квашеною капустою і копченостями — ви не відмовитеся від другої, додаткової тарілки! Смак у цього супу приголомшливий, хоча інгредієнти прості та доступні, інформує . Інгредієнти : 100 гр. бекону; 100 гр. ковбасок; 1 цибуля; 1 морква; по 50 грн. селери, пастернаку та кореня петрушки (за бажанням); 1 солодкий…
Багато людей розуміють, що чай можна заварювати, якщо температура води +60 градусів або вища. А хіба в холодній воді приготувати чай не можна? У цій технології варто розібратися детальніше, інформує . Який сенс у холодному заварюванні? Якщо поглянути на склад чаю, то там можна зустріти: Вітаміни різних груп. Калій. Магній. Фосфор. Фтор. Мідь. Цинк та…
Смажена цибуля з її легкою солодкістю — відмінне доповнення до м’яса та картоплі, інформує . Однак якщо дрібно нарізана цибулина почала чорніти на сковороді, то наслідки будуть не найприємнішими. Підпалена цибуля навряд чи стане гарною добавкою до гарніру. Навпаки, цибулинні «вуглинки» зіпсують страву. Тоді нічого не залишається робити, окрім як викидати неправильно приготовлений овоч. Втім,…
Від такої смачної намазки ніхто не відмовиться! Готується елементарно, виходить дуже смачно та корисно! Таку намазку з буряка можна готувати хоч на свято, хоч щодня, інформує . Інгредієнти: Відварений або запечений буряк — 1 шт.; Сирок плавлений — 1 шт. (100 гр.); Часник — 1 зубчик; Рослинна нерафінована олія — 1 ст. л.; Сіль, чорний…
Куряче філе — один із найпоширеніших та улюблених видів м’яса. Але не кожен вміє правильно готувати його так, щоб філе вийшло ніжним та соковитим, інформує . Варто розібратися, як зварити куряче філе, щоб воно було смачним та апетитним. Навіщо варити куряче філе Куряче філе можна готувати у різний спосіб: смажити, запікати, варити. Однак, якщо ви…
Приготувати по-справжньому смачне та ароматне м’ясо в домашніх умовах може кожен, достатньо дотримуватися простих рекомендацій, інформує . Як правильно вибрати та підготувати м’ясо Кожен домашній шеф-кухар знає, що різні види м’яса підходять для різних страв. Наприклад, для стейків ідеально вибрати спинний відруб або товстий край, який виходить максимально соковитим та ніжним. Для запікання в духовці…
Вирушаючи на ринок або продуктовий магазин, не потрібно відразу вибирати болгарський перець на вигляд. Брати той, який більший, рівніший або яскравіший. Є невеликі нюанси покупки болгарського перцю, з якими ми зараз з вами поділимося, інформує . Насамперед потрібно визначитися — для якої мети ви купуєте перець. Ви зараз здивуєтеся, але не весь перець підходить для…
