Варіння кукурудзи здається одним із найпростіших кулінарних процесів, і, на перший погляд може здатися, що тут немає нічого складного. Однак навіть у такій, здавалося б, елементарній справі є свої тонкощі, знаючи які можна значно поліпшити результат. Якщо враховувати ці нюанси, кукурудза вийде не просто готовою, а неймовірно м’якою, соковитою та ароматною, інформує . Як вибрати…
Тортик – сама ніжність. Від одного маленького шматочка отримуєш величезне задоволення, інформує . Найцікавіше – в рецепті майже не використовується борошно. Уявіть собі – на цілий торт додається лише одна чайна ложечка муки! Неймовірно, правда? Також тут використовуються тільки натуральні вершки замість масла. А головні «герої» – це волоські горіхи, про користь яких відомо всім….
Чому куряча грудка Куряча грудка — популярна їжа серед спортсменів та прихильників здорового способу життя. Вона не містить кісток і жиру, легко готується і приємна на смак. У 100 грамах відвареної курячої грудки всього 165 калорій, 31 грам білка і всього 3 грами жиру, тому її часто включають в дієтичний раціон. За допомогою різних приправ…
Хто знає, це свіжі завезли чи просто дату перебили? У цій статті розповімо чи варто боятися такої ситуації та як перевірити реальний термін зберігання яєць, інформує . Трохи про склад та будову яйця: Яйце — це жовток та білок. Жовток за вагою — приблизно 1/3 яйця, білок — 2/3. Білок складається з води та білків….
Деруни — це одна з найпопулярніших та улюблених страв з картоплі. Існує безліч домашніх рецептів приготування дерунів, але є 3 головні правила, які завжди допоможуть вам приготувати справжні смачні деруни, інформує . Перше правило, це вибір картоплі! Найкраще підходить крохмалиста картопля. Як же її вибрати й дізнатися, що в ній багато крохмалю? На вигляд визначити…
Коли господиня часто готує пироги та пиріжки буває таке, що в холодильнику залишається якесь рідке варення, яке потрібно терміново “утилізувати”, бо ніхто вже їм не цікавиться, інформує . Отже, що робити з рідким варенням, що залишилося, як його загустити? Викладаємо рідке варення в каструльку, підігріваємо (не сильно) і додаємо трохи манної крупи. Все залежить від…
Переддень Великодня супроводжується традиційною випічкою пасок, яка здається багатьом господиням-початківцям складною і трудомісткою. Однак використання паперових форм для пасок може значно спростити цей процес і зробити його більш екологічним. Давайте в статті розглянемо, чому паперові форми стають дедалі популярнішими серед любителів випікання пасок, інформує . Переваги паперових форм для пасок Екологічність. Паперові форми виготовлені з…
Біологи розповіли, за якими ознаками можна визначити неякісний хліб. Обираючи в магазині батон, слід звертати увагу на його зовнішній вигляд, текстуру і запах, інформує . Неякісний хліб надто легкий і навіть здається невагомим, якщо взяти його в руки, а кірка може бути занадто твердою, майже кам’яною. Також від нього може виходити гнилий або хімічний запах,…
Ароматна чашечка кави здатна підняти настрій вранці. Найчастіше ціна напою визначає його якість і смак. Однак ви можете зробити свою каву більш вишуканою і витонченою всього за допомогою одного інгредієнта, інформує . Візьміть волоські горіхи або будь-який вид кеш’ю і подрібніть їх у кавомолці до отримання борошна. Потім змішайте мелену каву з невеликою кількістю горіхового…
Риба набагато частіше з’являлася б на нашому столі, якби не гнітючий процес чищення. Особливим випробуванням стають хижі породи з дрібною і гострою лускою. Поки позбудешся цих пластинок, мало того що руки обдереш, так ще потім всю кухню доводиться мити. Але ж є спосіб, який позбавить вас від мук, інформує . Для початку підготуйте дві каструлі….
