Однією з головних помилок під час приготування гречки є недостатньо промита крупа, яка може дати неприємний гіркий присмак, заявили кухарі. За їх словами, гречка також може втратити свій смак і поживні властивості, якщо її переварити, інформує . Багато хто пропускає цей важливий крок. Промивання гречки дає змогу видалити зайвий крохмаль і гіркоту, яка може бути…
Картопля середнього розміру вариться близько 20 хвилин. Якщо ви не маєте у своєму розпорядженні такого запасу часу, знайте: процес можна істотно прискорити. При цьому не потрібно різати овоч на дрібні шматки. Досить просто скористатися одним із цих трюків, інформує . Щоб скоротити час варіння на 10 хвилин, потрібно провернути фокус із вершковим маслом. Все просто….
Можна готувати хоч щодня на гарнір! Без смаження в сковороді та зайвої метушні, інформує . Здивуйте сім’ю новою стравою з капусти! Виходить так соковито, так запашно і так смачно, що їдять навіть діти. Капуста повністю запікається в духовці, доки ви займаєтеся своїми справами. Рецепт простіше не вигадаєш! Така соковита капуста підійде як гарнір до будь-якого…
Зварити готові пельмені — справа не хитра, з якою впорається будь-який кулінар-початківець. Та ось тільки результат радує їдця далеко не завжди. Адже найчастіше виявляється, що пельмені або недоварені, (це часто буває із замороженими напівфабрикатами), або переварені, і при цьому вони перетворилися на масу, що розкисла, інформує . Зазвичай час варіння пельменів та інших схожих напівфабрикатів…
Наші бабусі завжди зберігали чашки та склянки у перевернутому положенні, інформує . А хтось думав про те, чому вони так роблять? Насправді є раціональні причини зберігати чашки та склянки перевернутими. Захист від пилу та бруду Перша і найочевидніша причина зберігання склянок і чашок перевернутими — запобігання попаданню пилу та бруду всередину посуду. У повітрі завжди…
Здорове харчування в тренді, і щоразу, вирушаючи в магазин, ми намагаємося вибрати найкорисніші продукти. Чарівні слова “вітаміни”, “антиоксиданти” і “мінімум калорій” схиляють нас купити найкраще, але не завжди варто переплачувати за їжу зі “здоровою” репутацією, інформує . М’ясо індички не допоможе знизити холестерин М’ясо індички вважається чудовим дієтичним продуктом, але дослідження показують: і ті, хто…
Часто через недотримання рецептури смажена картопля перетворюється на подобу каші, або ж навпаки, її неможливо їсти, бо вона надто пересмажена. Є невеликий секрет, який допоможе зберегти форму картоплі та дасть змогу просмажити її зсередини, не залишивши сирою, інформує . Насамперед нарізану соломкою картоплю потрібно обсушити паперовими рушниками. Ця проста дія дозволить саме підсмажити картоплю, адже…
Бо міфів на цю тему багато, інформує . Якість На якість яєць не впливає колір шкаралупи. На якість яєць не впливає колір жовтка. На якість яєць не впливає розмір. На якість яєць впливає свіжість та харчування/умови життя курочок. В чому це проявляється? Свіжість При зберіганні яйця “усихають”. Вага трохи знижується. Чим старіше яйце, тим більше…
Сьогодні полиці магазинів завалені сирами різного ґатунку та якості. Але змушені вас засмутити, оскільки значна частина аналогічного товару зовсім не сир, а лише сирний продукт, інформує . Відрізнити справжній сир від сирного продукту звичайному покупцеві досить складно. Далі хочемо розповісти про кілька критеріїв, завдяки яким вдасться вибрати якісний сир серед “сирного” розмаїття в продуктовому магазині….
Якщо вам доведеться потрудитися, то не більше 10-15 хвилин. Є незвичайні і ситні варіанти з куркою, ковбасою, кальмарами, печінкою, кукурудзою, грибами і навіть апельсином, інформує . Салат з корейською морквою і кукурудзою Час приготування: 10 хвилин. Інгредієнти: 300 г корейської моркви; 200 гр консервованої кукурудзи; 100 г копченого курячого стегенця; майонез – за смаком. Приготування:…
