Немає такого українця, який би не пробував голубці, вони прикраса святкового столу, і в будні вони бажані на столі. У кожної господині є свій секрет приготування голубців. Ми ділимося з вами своїми секретами приготування, інформує . Важливо знати: Щоб голубці не пригорали при тушкуванні, слід використовувати чавунну сковороду або іншу ємність з товстим дном, кришку…
Пам’ятаєте ті самі пиріжки в їдальнях: трохи довгі, хрусткі зовні, повітряні і м’які всередині? Такі ж можна приготувати і вдома — вийде навіть смачніше! Інгредієнти: відвар картоплі (теплий) — 400 мл; сіль за смаком; яйце — 1 шт.; дріжджі свіжі — 10 гр. (або 5 гр. сухий); олія рослинна — 50 мл (+на обсмажку пиріжків);…
Розпушувач — це продукт, який часто згадується в рецептах випічки в якості одного з інгредієнтів для тіста, інформує . Сипучий засіб допомагає зробити борошняну основу менш щільною і пухкою. В результаті готова страва виходить м’якою, ніжною і пишною. Але іноді кулінари-любителі забувають заздалегідь купити розпушувач. У цій ситуації нікому не захочеться припиняти приготування тіста і…
Однак настрій багато в чому буде залежати від смакових якостей напою, інформує . Зазвичай, вдома ми додаємо мінімум компонентів. В основному заведено обмежуватися молоком або вершками, цукром і корицею. Більш вишуканими варіантами ми можемо побавити себе в кав’ярнях, але з ранку не завжди є час для відвідування спеціалізованих закладів. Тому слід навчитися готувати неймовірно смачну…
Плов — дуже ситна, поживна і смачна страва, яка містить всі необхідні людському організму білки і вуглеводи, і здатна зарядити енергією на цілий день, інформує . Для того, щоб плов вийшов таким як треба, необхідно строго дотримуватися технології приготування. Однак, навіть дотримуючись всіх правил, можна допустити помилки, які приведуть до того, що рис в плові…
Кориця — це універсальна пряність, яку можна додавати в різні страви і напої, покращуючи їх смак і основні властивості, інформує . Тому варто розібратися, як правильно додавати корицю і які правила слід враховувати, щоб зробити смак напою або страви більш насиченим. Яку корицю додавати до кави У каву можна додавати цілі палички кориці або мелену…
Чищення печериць перед вживанням у їжу — досить спірне питання. Багато кулінарів виступають проти цієї дії, однак, так і залишати їх брудними неприйнятно, інформує . Пропонуємо вам простий та ефективний спосіб очищення грибів без використання води, який дозволить зберегти їх свіжість та якість. Спочатку візьміть чистий контейнер і помістіть в нього необхідну кількість печериць. Переконайтеся,…
Простий і ароматний морквяний пиріг нікого не залишить байдужим, інформує . Якщо ви шукаєте доступну і ненудну випічку, то обов’язково повинні спробувати цей рецепт морквяного пирога з глазур’ю. Красивий відтінок випічки, повітряний м’якуш і ніжна глазур навіть звучить апетитно. Нехай вас не лякає кількість інгредієнтів, в процесі приготування ви зрозумієте, що їх зовсім не багато….
Пельмені люблять всі без винятку. Особливо вони популярні в північних країнах. Але і в наших широтах їх часто можна зустріти на столі. Пельмені ситні, а готувати їх вкрай просто, інформує . Дуже важливий момент в приготуванні пельменів — вдале тісто. Якщо ви його зробите забитим, тоді доведеться довго варити і потім жувати пельмені. А м’яке…
Скільки людей, стільки й думок — мабуть, саме ця приказка ідеально підійшла б для того, щоб описати процес приготування плову, інформує . Хтось радить використовувати побільше цибулі, тоді як інші господині наполягають на тому, що через надлишок цього овоча продукти будуть не смажитися, а тушкуватися. Деякі кулінари радять використовувати лише холодну воду, тоді як інші…
