як приготувати салат «Китайський дракон» для новорічного столу

Напевно, ви вже знаєте про те, що наступний рік проходитиме під символом Зеленого Дерев’яного Дракона. Ця могутня тварина у багатьох асоціюється з владою, величчю та такою країною, як Китай, інформує . Щоб заздалегідь задобрити символ майбутнього року і почати 2024-й із чистого листа, потрібно приготувати салат на його честь і поставити на святковий стіл. Пропонуємо…

Читати

Ці 2 причини змусять вас назавжди перестати додавати молоко в омлет

Класичний рецепт омлету простий: узяти яйця, змішати з молоком, посолити й відправити на сковороду з розігрітою олією. Однак досвідчені кухарі давно готують страву по-іншому, інформує . Виявляється, вони відмовилися від молока. І на те у професійних кулінарів є одразу дві вагомі причини. По-перше, напій псує смак страви. Через нього яйця практично не відчуваються. Виходить щось…

Читати

Навіщо кухарі кладуть сирокопчену ковбасу в холодну воду на 30 секунд

Процес чищення ковбаси не завжди простий, але цей лайфхак заощадить вам нерви та час на кухні, інформує . Сирокопчена ковбаса — один із найулюбленіших і найпопулярніших продуктів, який використовується для приготування різних страв та закусок у білорусів. Однак багато людей стикаються з однією і тією самою проблемою, коли намагаються зняти оболонку з ковбаси. Вона часто…

Читати

Секрет рецепта котлет із їдалень з минулого — ось чому вони були такими смачними

Зробити смачні котлети — завдання непросте, особливо коли ще збереглася пам’ять про “ті самі”, з їдальні. Тут, як не готуй, все одно не вийде так само смачно. Чи все-таки вийде? Виявляється, якщо знати парочку секретів, котлети вийдуть точнісінько як раніше, інформує . Щоб приготувати, вам знадобиться Перш ніж перейти до фішки “тих” смачних, соковитих котлет,…

Читати

Як зварити яйця без плити: 2 простих варіанти

Курячі яйця смачний і поживний продукт, який присутній у нашому раціоні практично щодня. Варені яйця ми часто беремо з собою в дорогу, наприклад, під час поїздки на поїзді або машині. Але, як відомо, в дорозі трапляється всяке. Іноді буває так, що вам елементарно не вистачило запасу продуктів. У цьому випадку його потрібно поповнити. А іноді…

Читати

просто залийте її цією сумішшю

Морквина, що полежала кілька тижнів у ящику, втрачає насамперед пружність. Навіть якщо жодних слідів псування на шкірці немає, хрумтіти, як раніше, вона вже не буде. Подарувати овочам друге життя можна за допомогою картопляної суміші, інформує . Ефективний спосіб підходить не тільки для моркви, але також для редису або селери. До речі, останню потрібно обов’язково зберігати…

Читати

Визначаємо тухле яйце без розбивання шкаралупи

Досвідчені кулінари рекомендують перед тим, як додавати яйце в блюдо, розбити його в окрему миску, щоб перевірити, чи воно не тухле. Однак запах тухлих яєць все одно залишається і псує здобний аромат куховарства. Визначити свіжість яєць можливо і не розбиваючи шкаралупи, для цього є кілька способів, інформує . Перевірка водою Одна з найпопулярніших перевірок на…

Читати

Цей ніжний паштет із яєць у Канаді подають на сніданок — спробуйте смакоту і ви

Ранок усіх людей, незалежно від країни та нації, починається зі сніданку. Ми набираємося сил із молочною кашею та яєчнею, а канадці пригощаються бутербродами із ніжним яєчним паштетом. Спробувати закуску варто кожному, інформує . Інгредієнти: яйця — 3 шт., солоні огірки — 3 шт., бекон — 200 г, вершковий сир — 1 ст. л., рослинна олія…

Читати

Застосування морквяного бадилля в кулінарії

Корисні властивості морквяного бадилля відомі давно. У старовинних лікарнях є різні рецепти використання цієї цінної сировини. Бадилля моркви допомагає вирішити проблеми з гемороєм, використовується для лікування варикозного розширення вен та захворювань судин. Її також широко використовують у кулінарії для приготування закусок, перших та других страв, інформує . Корисні властивості морквяного бадилля Відомо, що в морквяному…

Читати

Часник, сіль та інші спеції, які краще розкривають смак кави

Кава смачна сама по собі, і багато хто не уявляє собі ранок без цього напою, що відносно бадьорить, інформує . Її п’ють як у чистому вигляді, так і з додаванням молока або різних інгредієнтів. Найчастіше як спеції додають корицю, гвоздику і кленовий сироп. Існують інші, не менш корисні, але досить дивні добавки — ще більш…

Читати