Заморожування — один із найпопулярніших і корисних способів зберігання продуктів. Воно дозволяє протягом тривалого часу максимально зберігати вітаміни та мінерали. Однак і у цього способу є свої мінуси, інформує . При заморожуванні рослинних продуктів вітаміни та мінерали залишаються практично в повному обсязі. Водночас деякі з них все ж таки можуть втратити смакові якості: зелень погано…
Є речі, які здаються немислимими доти, доки не спробуєш їх сам. Готувати яєчню без використання олії та сковороди? Здається, що це безумство. Але британський шеф-кухар Роуз Рейсамі пропонує революційний метод, який здивує навіть найзавзятіших гурманів, інформує . Як посмажити яєчню без олії та сковороди Для цього рецепта знадобиться мінімум часу і зусиль, що робить його…
Існує безліч рецептів гуляшу, кожен хороший по-своєму. Але завжди, приступаючи до його приготування, згадується той самий смак зі їдальні, який дуже хочеться повторити, інформує . Так, це одна із тих страв нашого дитинства, яка гарантовано викликає ностальгію. Багато хто пам’ятає його ще по дитячому садочку з гречкою чи пюре. Список інгредієнтів Щоб приготувати гуляш із…
Цей рецепт із серії правильного харчування підходить і звичайним ласунам, хто полюбляє смачненьке, і тим, хто стежить за фігурою або навіть тим, хто фанатично сидить на дієті. Інгредієнти: 400 г гарбуза (без шкірки) 200 г домашнього сиру 3 яйця 50-100 г цукру (за смаком) 1 ч. л. розпушувача тіста 1 ч. л. ванільного цукру 100…
Нерідко покупці уникають купівлі риби з морозильної камери. Вони віддають перевагу живим екземплярам або охолодженим. Але на ділі такий продукт не завжди виявляється кращим за якістю, інформує . Експерти зазначили, що в магазинах у живому вигляді не продають дику рибу. В акваріумах є лише вирощена на фермах і промислова. Під час купівлі такого продукту варто…
Гості будуть у захваті, інформує . Найчастіше з крабових паличок готують салат. Але можна зробити оригінальнішу і при цьому просту закуску. Вона допоможе, коли часу в обріз. Інгредієнти: крабові палички — 1 уп., сир фета — 130 г, оливки — 50 г, зелень та спеції — за смаком. Приготування: Фету перекладіть у миску. Інші інгредієнти…
Створення ідеальних котлет — мистецтво, яке вимагає знання правильних пропорцій інгредієнтів. Особливо важливо точно визначити кількість цибулі та хліба, що додаються до фаршу. Ці компоненти відіграють ключову роль у наданні котлетам соковитості, смаку та пишності, інформує . Хліб, зазвичай білий і трохи підсохлий, додають у фарш для збільшення його об’єму та забезпечення ніжності готової страви….
Багато хто з нас любить поласувати варенням за чашкою чаю. Хтось робить його самостійно, а хтось віддає перевагу покупному. Але іноді доводиться стикатися з тим, що солодощі зацукрувалися. При цьому не всі знають, чи можна в такому разі їсти продукт, інформує . Лікарі-дієтологи нарешті поставили крапку в питанні. Експерти зазначили, що важливо звернути увагу на…
Капуста пізніх сортів ідеально підходить для домашніх заготовок. Вибирайте в міру щільні середні качани з тонким листям, інформує . Коли краще солити та квасити капусту в грудні 2023 року? При виборі дати господині орієнтуються на місячний календар. Якщо світило в сприятливих і родючих знаках, тоді капуста виходить хрустка і соковита. Якщо займатися заготівлями в несприятливий…
Матеріал кавової чашки може безпосередньо вплинути на смак і аромат кави. Тому варто уважно поставитися до підбору посуду, щоб насолоджуватися напоєм, що бадьорить, без сумнівного післясмаку. Про нюанси купівлі кавової чашки розповіли лікарі-алергологи, інформує . Один із найпоширеніших варіантів — кераміка. Кава в таких кухлях довше залишається гарячою, оскільки матеріал добре зберігає тепло. Проте є…
