Але деякі все одно припускаються помилок, які псують обід або вечерю. Їх слід розібрати детальніше, інформує . Помилка перша. Занадто довге розморожування Якщо вранці ви вирішили дістати курку, щоб вона розморозилася до вечора, то робите велику помилку. При кімнатній температурі на тушці активно утворюються бактерії. Досить в таких ситуаціях просто перемістити м’ясо з морозилки в…
Часом нам хочеться подати смачний гарнір у вигляді цільної відвареної картоплі, яка відмінно поєднується з м’ясом і рибою, інформує . Але далеко не завжди коренеплід здатний зберегти форму. Також іноді відбувається неприємна ситуація: картопля не завжди проварюється рівномірно. Для того, щоб уникнути даних недоліків, важливо знати кілька кулінарних секретів. Про які хитрощі потрібно пам’ятати? Правильний…
Буряк люблять багато людей. Цей овоч насичений вітамінами, має досить приємний смак. Але ось готувати його любить далеко не кожна господиня. Вся справа в яскравому червоному соку, яким обов’язково забрудниться все навколо: руки, посуд, стіл. Якщо бути необережними, то можна і на стіну бризнути. А буряковий сік вимивається дуже погано, інформує . Як акуратно натерти…
Корисні властивості натуральної квашеної капусти воістину унікальні. У ній міститься більше вітаміну С, ніж у всіма улюблених лимонах. Однак в процесі купівлі важливо не переплутати квашену капусту з маринованою — тією, в яку додається оцет. Це два різні продукти з абсолютно різним рівнем корисності, інформує . Кожному покупцеві потрібно знати: Квашена капуста повинна бути не…
Ідеальне картопляне пюре повинно володіти приємною кремовою консистенцією для того, щоб таке блюдо було не соромно запропонувати членам сім’ї або гостям, інформує . Але навіть досвідчена господиня часом готує пюре з грудочками, які псують все враження від гарніру. Існує маса способів, які допомагають домогтися потрібного результату, але в основному вони досить складні. Можна спробувати застосувати…
Немає такого українця, який би не пробував голубці, вони прикраса святкового столу, і в будні вони бажані на столі. У кожної господині є свій секрет приготування голубців. Ми ділимося з вами своїми секретами приготування, інформує . Важливо знати: Щоб голубці не пригорали при тушкуванні, слід використовувати чавунну сковороду або іншу ємність з товстим дном, кришку…
Пам’ятаєте ті самі пиріжки в їдальнях: трохи довгі, хрусткі зовні, повітряні і м’які всередині? Такі ж можна приготувати і вдома — вийде навіть смачніше! Інгредієнти: відвар картоплі (теплий) — 400 мл; сіль за смаком; яйце — 1 шт.; дріжджі свіжі — 10 гр. (або 5 гр. сухий); олія рослинна — 50 мл (+на обсмажку пиріжків);…
Розпушувач — це продукт, який часто згадується в рецептах випічки в якості одного з інгредієнтів для тіста, інформує . Сипучий засіб допомагає зробити борошняну основу менш щільною і пухкою. В результаті готова страва виходить м’якою, ніжною і пишною. Але іноді кулінари-любителі забувають заздалегідь купити розпушувач. У цій ситуації нікому не захочеться припиняти приготування тіста і…
Однак настрій багато в чому буде залежати від смакових якостей напою, інформує . Зазвичай, вдома ми додаємо мінімум компонентів. В основному заведено обмежуватися молоком або вершками, цукром і корицею. Більш вишуканими варіантами ми можемо побавити себе в кав’ярнях, але з ранку не завжди є час для відвідування спеціалізованих закладів. Тому слід навчитися готувати неймовірно смачну…
Плов — дуже ситна, поживна і смачна страва, яка містить всі необхідні людському організму білки і вуглеводи, і здатна зарядити енергією на цілий день, інформує . Для того, щоб плов вийшов таким як треба, необхідно строго дотримуватися технології приготування. Однак, навіть дотримуючись всіх правил, можна допустити помилки, які приведуть до того, що рис в плові…
