У більшості рецептів радять солити страви на око. Воно й зрозуміло, адже всі мають різні вподобання. У досвідченої господині окомір відточений до досконалості. Вона завжди знає скільки чого потрібно додати, щоб отримати ідеальний смак. А ось кухарям-початківцям складніше. Особливо якщо справа стосується сирого м’яса. Пробувати, скільки солі у фарші — ідея не з кращих, інформує…
Коли шукаєш рецепти десертів, більшість з них виявляються вже давно знайомі вам. Ось тільки ці цукерки точно стануть смачним відкриттям, претендуючи зайняти місце серед улюбленців. Десерт без шкідливих продуктів настільки апетитний, що навряд чи у вас вийде зупинитися, інформує . Інгредієнти: сир — 300 г; молоко — 250 мл; желатин — 25 г; ванільний цукор…
Лавровий лист — дуже поширена пряність. Але використовувати його треба вміти. Він підходить не скрізь і треба знати деякі нюанси, інформує . Як правильно використовувати лавровий лист лавровий лист кладеться за 5 хвилин до готовності бульйону, і за 10 хвилин до готовності тушкованих страв; у курячий бульйон лавровий лист не додається, інакше бульйон втратить смак…
Буряк — корисний овоч, який господині використовують для приготування перших страв, салатів, заготовляють на зиму, інформує . Коренеплід багатий антиоксидантами, які ефективно борються з раннім старінням організму, сприяють омолодженню клітин шкіри. Овоч може похвалитися мінеральними солями, органічними і фолієвою кислотою. Він рекордсмен по концентрації бору і марганцю. Буряк корисно вживати в їжу, але варити і…
Дуже просто, дуже смачно і дуже незвично, саме так можна охарактеризувати буряково-сирну запіканку, яка сподобається всій родині. Блюдо готується з простих і доступних інгредієнтів, на підготовку потрібно не більше 10 хвилин. Ця запіканка — прекрасна ідея для тих, хто давно знаходиться в пошуку незвичайної страви з буряка, інформує . Для приготування бурякової запіканки в формі…
Підготувати фарш перед тим, як почати смажити котлети, дуже просто. Це не вимагає особливих зусиль, але важливо, щоб всі компоненти з холодильника трохи прогрілися, інформує . Також м’ясо перекручувати слід самостійно. Досить підготувати кілька шматочків курячого філе, а також додати цибулину і яблуко. В цьому випадку вийде дуже соковита заготовка. Крім цього, можна вмішати яйце,…
Навіть у найпростіших страв є свої секрети та «таємні» інгредієнти, які здатні покращити смак. Якщо ви хочете приготувати апетитний соус або підливу, вам не обійтися без смаженого борошна. Саме цей інгредієнт допомагає досягти потрібної консистенції. Додайте трохи золотистого борошна в домашній крем-суп, і він стане густим і ніжним. Залишається тільки дізнатися, як правильно смажити борошно,…
Ця страва відразу полюбилося багатьом. Вона готується дуже просто і швидко, виходить неймовірно смачною і ситною. Для неї потрібні найпростіші інгредієнти, з яких вийде зробити незрівнянну вечерю для всієї родини буквально за 20 хвилин. Запечені помідори з куркою і сиром Фета — блюдо, яке хочеться готувати знову і знову! Для приготування знадобиться: сир фета, помідори…
Вважається, що зварити макарони — справа нехитра. Однак іноді паста переварюється і виглядає в тарілці не дуже презентабельно. Злиплі макаронини теж не додають привабливості і апетиту. Кілька простих кулінарних порад допоможуть зробити страву бездоганною і надзвичайно смачною, інформує . Вода Для приготування краще брати фільтровану або бутильовану воду: бруднувата пінка, що прилипла до макаронів, може…
Навіть найкорисніший продукт можна зіпсувати, неправильно його приготувавши або подавши не з тими доповненнями. Дізнайтеся, які помилки перетворюють джерело корисних елементів в отруту, що завдає організму серйозної шкоди, інформує . Недостатня гігієна Неможливо бути впевненими в тому, скільки пестицидів ховається на поверхні фруктів і овочів, адже вони невидимі неозброєним оком. Перш ніж з’їсти фрукти або…
