Багато господинь восени квасять капусту, проте не всі знають, з якою приправою ця страва розкриє свій смак у всій красі, інформує . Квашену капусту їдять як салат, гарнір, самостійну закуску або додають до супу. Отже, спробуйте звернутися до цього рецепта та потіште себе й домашніх. Для приготування знадобиться білокачанна капуста, сіль і кмин. На 5…
Далеко не кожна господиня може похвалитися тим, що вміє готувати смачний і красивий борщ. У більшості кулінарів суп виходить блідо-рожевим. А класичний варіант повинен мати яскраво-червоний колір, і ніяк інакше, інформує . Як цього домогтися? Секрет простий. Потрібно правильно вибрати й обсмажити буряк. По-перше, варто знати, що для борщу краще брати дрібні коренеплоди. Оскільки вони…
Приготуйте на сніданок щось новеньке! Такі трубочки також підійдуть і на перекус. А готуються із простих та доступних продуктів! Інгредієнти: Кефір — 250 мл; Сіль — 1 неповна ч. л.; Цукор — 1 ч. л.; Яйця — 2 шт.; Сир — 100 г; Ковбаса — 80 г Петрушка — 10 г; Борошно — 450 г;…
Приготування їжі — приємне заняття, але є одна проблема. Запахи, не завжди дуже приємні, заповнюють кухню і можуть поширитися по всій квартирі. Смажена риба або тушкована капуста — смачні й корисні страви, але запахів від них позбутися важко навіть за хорошої вентиляції. Не допоможе і відкрите вікно. Є просте рішення, яке багато людей не беруть…
Сухофрукти нині майже на вагу золота — так вони подорожчали. Щоб не засмучуватися, витративши на покупку кругленьку суму, підкажемо, як вибирати правильно цей продукт. Секрет нехитрий — достатньо помацати і понюхати товар, інформує . Не секрет, що для надання сухофруктам товарного вигляду продавці, особливо на ринку, вдаються до найрізноманітніших хитрощів. У кращому разі товар оброблять…
Люди під час приготування їжі досить часто використовують сметану. Її додають у супи, салати, маринади та вживають у свіжому вигляді. Однак часом сметана, куплена в магазині, залишає бажати кращого. Недобросовісні виробники часто додають у цей продукт інгредієнти, яких у ньому бути не повинно. Про це, на жаль, знають далеко не всі. Наприклад, щоб зробити сметану…
Додавання крохмалю в яєчню може надати їй нової текстури та поліпшити смак. Крохмаль має зв’язувальні властивості, які допомагають створити пишну і ніжну консистенцію, інформує . Щоб додати крохмаль у яєчню, вам знадобиться невелика щіпка крохмалю і ложка води. Збийте яйця в мисці та додайте крохмаль. Добре розмішайте, щоб крохмаль рівномірно розподілився по яйцях. Потім додайте…
Розрізаний плід при кімнатній температурі довго не пролежить. Очищений гарбуз можна зберігати в холодильнику. Там він пролежить близько тижня, а якщо шматочки щільно обернути фольгою або покласти у вакуумний пакет, то час зберігання можна збільшити до двох тижнів, інформує . Щоб розрізаний гарбуз довше не псувався, потрібно ретельно вичистити насіннєвий м’якуш разом із насінням. Якщо…
Жоден покупний пиріг не може зрівнятися за смаком з ароматною домашньою випічкою. Однак не кожна господиня має можливість витрачати багато часу на приготування складних пирогів і тортів. У цьому випадку на допомогу приходять прості рецепти, які можна втілити в життя якнайшвидше, інформує . Одним із таких рецептів випічки є рецепт галети на сирному тісті, яке…
Розкажемо, як приготувати гречану кашу всього за три хвилини, але смак каші при цьому не погіршиться, а страва не стане менш корисною, інформує . Рецепт гідно оцінять любителі розсипчастої і розваристої гречки. Для приготування потрібно гречана крупа; вода; сіль; вершкове масло. Як готувати Важливо дотримуватися співвідношення гречки та води (1:2). Інші інгредієнти, сіль і вершкове…
