Експерти розповіли, чому не можна мити сухофрукти у гарячій воді

Багато хто включає в раціон сухофрукти, часто замінюючи ними звичні солодощі та десерти, включно з цукерками і печивом. Це корисний перекус. У сухофруктах є вітаміни, клітковина, всілякі мікроелементи, зокрема калій, залізо, кальцій. Сушені фрукти допомагають налагодити обмін речовин, добре втамовують голод, а також допомагають роботі серця і печінки. Вони також зміцнюють імунітет і захищають організм…

Читати

Завдяки цій простій заготівлі у вашому будинку завжди буде свіжа зелень

Ароматна зелень здатна прикрасити смак багатьох страв. Однак покупка свіжої зелені взимку — задоволення не з дешевих, тому пропонуємо приготувати ароматний і дуже смачний соус, який відмінно зберігається в холодильнику. Для приготування соусу можна використовувати будь-яку зелень: кріп, петрушку, кінзу, базилік, інформує . Інгредієнти: зелень — 200 гр; рослинна олія — 100 мл; часник —…

Читати

Як посмажити соковиті свинячі відбивні: хитрощі для ідеальної страви

Часто навіть із жирної та ніжної свинини виходять несмачні відбивні. М’ясо стає сухим і жорстким. Всьому виною — дві поширені кулінарні помилки. Їх припускаються 9 із 10 господинь, самі того не помічаючи, інформує . По-перше, продукт слід правильно нарізати. Робити це потрібно не вздовж, а поперек волокон. Шматки мають бути шириною з долоню. Сильно відбивати…

Читати

Цікаві добавки при варінні рису, завдяки яким він вийде смачним, розсипчастим і апетитним

Деякі господині варять рис у звичайній воді, не замислюючись про те, що якість гарніру можна поліпшити за допомогою простих дій, інформує . Наприклад, у процесі варіння досить додати кілька додаткових компонентів для того, щоб значною мірою поліпшити страву. Що можна додати під час варіння рису. Сік лимона Усього однієї ложки соку цитрусового фрукта буде достатньо…

Читати

Пишний бюджетний пиріг — трохи кефіру, манки, і смакота на столі

Приготуйте дуже смачний, пишний і простий пиріг. Для нього використовуються найбюджетніші продукти, але результат вас точно порадує! Інгредієнти: Манка — 1 склянка; Цукор — 1 склянка; Кефір — 2 склянки; Рослинна олія — 0,5 склянки; Борошно — 1 склянка; Розпушувач — 1 ч. л.; Какао — 2 ст. л.; Борошно — 2 ст. л.; Рослинна…

Читати

Що робити, щоб не загорялося вугілля під час смаження шашлику

Від вибору м’яса і складу маринаду багато в чому залежить, наскільки соковитим і м’яким залишиться м’ясо після замочування в маринаді, інформує . Любителі відпочинку з шашликами на природі неодмінно хочуть дізнатися, як зробити шашлик зі свинини соковитим і м’яким. Шашлик зі свинини легко приготувати самостійно, він буде не менш соковитим і ароматним, ніж у шашличній….

Читати

Як звичайна ріпчаста цибуля перетворить будь-яку чавунну сковороду на антипригарну

Їжа, яка пригорає на сковорідці, не викликає ні в кого радості. Мало того, що це не дуже смачно і красиво, так сковороду потім ще й дуже важко мити, інформує . Але господиня на ім’я Камана поділилася з користувачами соцмереж хитрістю, якої навчилася у своєї свекрухи. Дама стверджує, що достатньо лише прогріти сковорідку, натерти її ріпчастою…

Читати

ось як вибрати солодкий плід

Сортів хурми багато і ділять їх насамперед на терпкі та нев’язкі. А в’яже хурма через велику кількість корисних речовин — танінів (їх багато, наприклад, у корі дуба або чаї). Саме вони надають терпкості. Але, попри всю їхню користь, куди смачніші сорти без великої кількості танінів, інформує . Отже, на які ознаки звертати увагу в магазині…

Читати

Яку ковбасу не обов’язково зберігати в холодильнику

Наприклад, якщо ви вирушаєте в дорогу або на пікнік — який різновид ковбаски винесе таке випробування? Як пояснюють лікарі-дієтологи в ідеалі будь-які види ковбас варто зберігати тільки і виключно в холодильнику, причому недовго, щоб вони не стали джерелом харчових отруєнь. Але всюди є свої нюанси, інформує Ukr.Media. Категорично заборонено зберігати без охолодження: варені ковбаси та…

Читати

Запашний пиріг з сиром і яблуками

Я просто впевнений, що такого пирога ви ще не пробували. Сир з яблуком – відмінне поєднання. Спробуйте обов’язково і переконайтеся, що такого пирога завжди мало, інформує . Інгредієнти: борошно пшеничне 1,5 склянки (200 мл) манка 0,5 склянки цукор 0,75 склянки цукор 2 ст. л. розпушувач тіста 0,5 ч. л. яйця 2 шт. масло вершкове 80…

Читати