Багато домашніх господинь погодяться з твердженням, що мало виростити врожай, його ще необхідно вміти гідно зберегти, інформує . З настанням вересня сезон заготовок виходить на фінішну пряму. Господині заготовляють на зиму овочі, ягоди, фрукти, зелень. Однак не кожна з них знає і застосовує хитрість, яка допоможе зберегти відкриту банку з консервацією якомога довше. Сенс цієї…
На полицях продуктових магазинів часто можна зустріти баночки томатного соусу з базиліком. Такий соус має яскравий і насичений смак і чудово доповнює багато страв. З ним дуже смачно готувати піцу та пасту. Однак вартість однієї баночки такого соусу невиправдано висока. Тому, щоб тішити себе та своїх близьких смачними стравами, доповненими томатним соусом із базиліком, зробіть…
Сосиски роблять у різних оболонках. Деякі прямо “зрослися” з ними і не відокремлюються. Чи можна їх їсти? Інші — прозорі плівки, які досить легко знімаються. Чи потрібно їх видаляти перед варінням? Із чого взагалі роблять усі ці оболонки, інформує . Сосиски виробляють у різних оболонках — натуральних, колагенових, целюлозних, поліамідних. Штучні та синтетичні ковбасні оболонки…
Ви зібрали в лісі гриби (або купили на ринку), принесли додому і вже смакуєте, який з них вийде суп, як ви їх засмажите або засолите. Але, перед тим як братися за сковорідки і каструлі, гриби потрібно підготувати. Помити? Чи краще не варто? Це залежить від різних чинників: які гриби у вас у кошику, яку страву…
Багато людей починають свій день із кухля гарячої кави. Однак для того, щоб насолоджуватися напоєм, необхідно правильно його зберігати, щоб він не втратив свої смак і аромат. Але якщо так вийшло, що кава все-таки вивітрилася, її можна ефективно врятувати, всього лише додавши до неї в упаковку один продукт, інформує . Як зберігати каву, щоб вона…
У рецепті немає дорогих інгредієнтів, таких як вершки та згущене молоко, тим не менш, торт виходить апетитним, просоченим, з карамельним смаком! Для бісквіта: Яйця — 5 шт.; Цукор — 125 гр.; Мед — 100 гр.; Сода — 8 гр.; Борошно — 170 гр.; Для крему: Яйця — 3 шт.; Молоко — 800 мл; Цукор —…
Коли ми робимо покупки, завжди прагнемо обирати якісні та свіжі продукти. На жаль, деякі з них продаються без упаковки. Купуючи такі продукти, як хліб, сир, рибу, горіхи або солодощі, слід бути гранично уважними, інформує . Тільки в упаковці Хліб — основний харчовий продукт в сім’ях, і якщо ви помічали, то він часто продається без упаковки….
Оцет — це особливий продукт, здатний зробити ваше тісто неймовірно ніжним та ароматним. Цей незамінний інгредієнт допоможе кожному приготувати дивовижну випічку, інформує . Додавши трохи оцту в дріжджове тісто, ви додасте випічці нові грані смаку та покращите текстуру, оскільки оцет сприяє посиленню глютенової структури. Це важливо, щоб зберегти вологість та свіжість випічки. Таким чином, вона…
У сезон масових осінніх заготівель багато господинь стикаються з проблемою: як швидко нашаткувати овочі для салатів, лечо і соусів, яких за деякими рецептами потрібна досить велика кількість? Особливо неприємний процес подрібнення цибулі — з нею хочеться розправитися якомога швидше. Прискорити процес можна, замінивши ніж двома несподіваними кухонними приладами, інформує . Винахідливі кулінари призвичаїлися використовувати для…
Булочки, пиріжки та пироги — одні з найбажаніших страв на кожному обідньому столі. Тільки от не завжди їх виходить їсти з насолодою. Сім’я може “вертіти носом” від приготованої здоби, порівнюючи її з “черствим сухарем”. Як виявилося, деякі інгредієнти, які часто використовують господині, дійсно здатні зіпсувати тісто, через що готову страву буде просто неможливо їсти, інформує…
