Не секрет, що риба є дуже смачним і корисним продуктом. Однак, її специфічний запах подобається далеко не всім. Щоб надати смаженій рибі пікантності і змінити звичний аромат, досвідчені господині рекомендують використовувати мускатний горіх, інформує . Але, його потрібно правильно використовувати. Зазвичай рибу перед тим, як почати смажити, обвалюють у борошні з сіллю і спеціями. Мускатний…
Облаштування кухонного простору — процес, звичайно, індивідуальний. Але є загальні поради, які допоможуть спланувати вашу кухню так, щоб оточення буквально не провокувало вас бажати їсти більше. А воно так дійсно може — деякі речі на кухні підвищують наш апетит. І якщо дотримуватися декількох лайфхаків, то ви помітите, як починаєте їсти набагато менше, інформує . Як…
Питання умов зберігання продуктів актуальне для всіх господинь. Від цього залежить те, наскільки довго вони будуть залишатися свіжими і придатними для вживання. У статті розповімо про те, які продукти ми найчастіше зберігаємо неправильно, інформує . Яйця в дверцятах холодильника Такий продукт харчування як яйця птахів не виносить коливання температур. Через дверцята, які постійно то відкриваються,…
Яблука — звичні для нас на відміну від привізної екзотики дари саду. У них міститься дуже багато вітамінів, мікро- і макроелементів — всього того, що так корисне для нашого організму. А ще вони соковиті і смачні, тому ми намагаємося запастися ними із запасом, інформує . Але, як з’ясувалося, зберігати яблука можна по сусідству не з…
У смаженні м’яса, на перший погляд, зовсім немає нічого складного. Але на ділі більшість господинь постійно робить одну і ту ж помилку. Через неї страва виходить сухою і жорсткою. Терміново виправляйтеся, інформує . Так, практично всі приймаються обсмажувати м’ясо відразу ж після того, як посолили його. Але ж підсолене м’ясо виділяє більше вологи, що значно…
Суфле — це солодкий, повітряний десерт, який прийде на допомогу в той момент, коли часу на приготування катастрофічно мало, інформує . Особливістю суфле вважається швидкість і легкість приготування. З мінімальними витратами часу у вас вийде дивовижна страва, яка не залишить байдужим жодного члена сім’ї. Десерт можете доповнити шматочками фруктів, ягодами або навіть вишневим, малиновим, полуничним…
Ринок приправ настільки переповнений всілякою продукцією, що багато хто навіть не звертає увагу на таку приправу, як зіра. А саме вона здатна надати звичайній страві, яка подається до столу щодня, незвичайних горіхових ноток і помірну гостроту. І про це напевно знають жителі Сходу, де ця приправа користується незвичайним споживчим попитом, а тому займає друге місце…
Вечірню трапезу теж зовсім необов’язково віддавати ворогові, якщо можна зробити її смачною, корисною і дієтичною одночасно, інформує . Ми підготували три варіанти легкої та смачної вечері: Курячі митболи у кефірі Беремо: 500 г курячого філе, 1 цибулина, 1 яйце, зубчик часнику, склянка кефіру, 150 г твердого сиру, базилік або зелень петрушки, сіль, чорний перець за…
Ви, мабуть, не надто замислюєтесь над їжею, яку їсте, не враховуючи її смак і наскільки вона корисна чи шкідлива для вас. Однак їжа — це щось складніше. Багато продуктів містять речовини, які мають широкий спектр впливу на організм, причому деякі з них можуть бути досить химерними, інформує . Можливо, Ви знайомі з деякими найпоширенішими реакціями…
При цьому не буде неприємного запаху риби на всю кухню. Скумбрія готується в духовці, в банці, у власному соку, разом з овочами і приправами, без олії — ідеально до будь-якого гарніру, інформує . Інгредієнти: Скумбрія морожена — 2 шт.; Цибуля ріпчаста — 1 шт.; Морква — 1 шт.; Селера — 1 стебло; Зелене яблуко —…
