Сало є для багатьох улюбленою закускою восени та взимку, адже велика кількість жирів робить їжу більш поживною, інформує . Також така їжа має чудовий зігрівальний ефект. Як правило, смачнішого за сало домашнього посолу варіанту не знайти. Тільки сама господиня знає, який баланс солі та спецій їй подобається. Однак рідко можна почути про те, що під…
Урізноманітнити щоденне меню допоможе смачний коржик з баклажанів, який готується без борошна. Дуже проста у приготуванні страва виходить смачною та ситною. Такий корж може стати повноцінною вечерею або доповнити будь-яку м’ясну страву, інформує . Натріть один баклажан на великій тертці. Перекладіть у сито, посоліть і добре перемішайте. Залишіть на 10 хвилин, за цей час вийде…
Як легко перевірити якість сиру. Для цього способу не знадобиться ні йод, ні інші речовини — достатньо залити продукт окропом, інформує . Цей тест покаже, чи містить сир популярний замінник молочного жиру — пальмову олію. На смак її наявність розпізнати практично неможливо. Візьміть трохи сиру, покладіть у глибоку чашку і налийте в неї гарячу воду….
І тоді на допомогу поспішає цей літній «тортик» без борошна та випікання у духовці. В основі — сирно-сметана маса з фруктами та ягодами! Інгредієнти: полуниця — 300-400 гр.; абрикос — 300-400 гр.; сметана (будь-якої жирності) — 500 гр.; сир (будь-якої жирності) — 300 гр.; цукор — 200 гр.; ванільний цукор (за бажанням) — 20 гр.;…
Сирники — це ідеальна страва для сніданку або корисного десерту, інформує . Сирні оладки готуються швидко, чудово поєднуються з різними добавками, наприклад, з ягодами, горіхами або фруктами. Але, як виявилося, далеко не завжди господині можуть похвалитися відмінним приготуванням такого частування. Крім цього, часто виникають запитання у новачків про те, чи варто додавати в сирне тісто…
Перше, що хочеться зробити, віднести ці огірки в компостну яму або викинути у відро для сміття, інформує . Але не поспішайте розлучатися з плодами, існують прості способи, як позбутися гіркоти на вже зірваних огірках. Очистить плоди від шкірки — краще зрізайте товстіший шар, щоб у вас залишилася тільки м’якуш. Для салату нарізаний м’якуш огірка підійде…
Окрошка на кефірі від шеф-кухаря, простий і швидкий рецепт. Для окрошки на 1 порцію вам знадобляться: Інгредієнти: варене куряче яйце — 1 шт. огірок довгий — 40 г редис — 40 г цибуля зелена подрібнена — 1 ч. л. гірчиця — 1/2 ст. картопля варена — 40 г куряча грудка варена — 40 г кефір…
З їх допомогою можна перетворити звичайний бутерброд, домашню піцу або звичний омлет на ресторанну страву, яку оцінить вся родина, інформує . Першим кроком потрібно вибрати правильні помідори. Для в’ялення підходять щільні м’ясисті сорти невеликого розміру. Перед сушінням помідори необхідно ретельно промити і розрізати навпіл. Розкрити смак томатів допоможе сушений базилік, розмарин, сушений часник та ароматна…
Засмажка є важливим компонентом не тільки під час приготування борщу, а й під час роботи з іншими класичними супами, інформує . Однак для борщу важливо, щоб смажені овочі вийшли насиченими та смачними, щоб страва була гідною. В основному для засмаження використовуються три простих компоненти. Йдеться про рослинну рафіновану олію, ріпчасту цибулю і моркву. Зазвичай, цих…
Навіть у холодильнику свіжі огірки псуються вмить — уже за кілька днів стають м’якими і в’ялими. Такі овочі і для консервації не підійдуть, і їсти їх неприємно, інформує . Утім, досвідчені господині знають, як зберегти врожай максимально довго. Достатньо лише правильно обробити плоди, і вони залишаться хрусткими й апетитними цілих два місяці. Усе просто: потрібно…
