М’ята — продукт, який в кулінарії застосовується широко. Його додають в напої, в різні страви, щоб надати їм незвичайний смак, приємний аромат, інформує . Всі господині знають величезну кількість рецептів з м’ятою. Більшості здається, що лише так можна застосовувати цю рослину, що ніде більше вона не буде корисна. Тут людям доводиться помилятися. М’яту можна використовувати…
Ні для кого не новина, що один з найкорисніших сніданків — це вівсяна каша, проте багатьом вона з часом, на жаль, набридає. Але є відмінна, смачна і не менш корисна альтернатива вівсяної каші — ось така злакова запіканка або пиріг, інформує . Крім того це відмінний варіант десерту до чаю, який готується дуже просто і…
З усіх ягід малина найбільше ризикує втратити форму під час варіння варення. Однак є кілька хитрощів, які допоможуть цього уникнути, інформує . Не промивати водою Хоча багатьом варіння ягід здається немислимим без попереднього промивання їх водою, насправді це не завжди потрібно. Наприклад, якщо малина вирощена на власній дачі, то цей етап можна пропустити. Річ у…
Рослинну олію дуже часто підробляють або додають різні домішки, щоб здешевити виробництво. Перевірити якість олії можна навіть в домашніх умовах, інформує . Існує 5 способів, які допоможуть вам визначити, чи не придбали ви випадково підробку. За допомогою солі У 50 мл олії розчинити чайну ложку солі без гірки. Змішати. Якщо олія якісна, то сіль не…
Мало хто з гурманів відмовиться від смаженого м’яса з ароматною хрусткою скоринкою та соковитою центральною частиною, інформує . Правильно обсмажена м’ясна страва дуже смачна. З цим навряд чи хтось буде сперечатися. І все ж кулінари зазвичай не горять бажанням приступати до приготування цієї страви. Причина проста: термічна обробка м’ясного продукту на сковороді часто супроводжується появою…
Приготування риби — процес, при якому багато хто допускає прикрі помилки, не дозволяючи собі по-справжньому полюбити цей продукт. Ось 7 найбільш поширених промахів, які не варто повторювати, інформує . Риба входить в рекомендації більшості дієтологів, і ви напевно час від часу намагалися купувати і готувати її частіше. Однак може бути, що щоразу, коли ви витрачаєте…
Прийнято вважати, що вершкове масло повинно знаходитися під впливом низьких температур. З цієї причини господині відразу ж відправляють придбаний і принесений додому продукт в холодильник, інформує . А що робити, якщо раптово відключили електрику або холодильний пристрій зламалося? Викидати масляний брусок точно не потрібно. Продукт можна врятувати, якщо скористатися сільською хитрістю. Як зберігати масло, якщо…
Бажаючи додати до раціону вітамін С, ми зазвичай згадуємо про апельсини, навіть не підозрюючи, що ківі містить його у два рази більше. Приємний зелений колір, хрусткі чорні зернятка, соковита, освіжаюча, кислувата м’якоть — цей азіатський фрукт час проголосити королем сніданків за унікальний концентрат енергії і бадьорості, прихований під пухнастою шкіркою, інформує . Перша згадка про…
Щоб приготувати насипний пиріг потрібно мінімум часу, а смак такої домашньої випічки всі гідно оцінять. Начинка для пирога може бути ягідною або фруктовою, на ваше бажання. Це справді універсальний рецепт! Для приготування пирога у формі діаметром 24 см знадобиться: Тісто: 300 г борошна; 100 г цукру; дрібка солі; 5 г ванільного цукру; 5 г розпушувача;…
Як вибрати і нарізати м’ясо та інші важливі речі 1. Поживна цінність м’яса бичка залежить від корму. Якщо раніше більшу частину худоби тримали на трав’яній відгодівлі, то сьогодні – на зерновій. М’ясо трав’яної відгодівлі містить більше антиоксидантів і каротиноїдів і меншу кількість жиру, інформує Ukr.Media. 2. Охолоджену свинину і яловичину, не заморожуючи, можна зберігати в…
